品種簡介
中鑒100是中國水稻研究所1992年春在杭州用優質早秈“舟優903”與“紅突5號/84-240”早晚交優質中間材料配組，經南寧、海南、杭州的多代系統選育和快速加代繁殖，於1995年春在杭州定型的新品系。1999年3月通過湖南省品種審定委員會審定，1998-1999年被列為湖南、江西、湖北三省主推優質早秈品種。中鑒100屬於早秈中熟類型。湖南省區試結果：1997年參加早秈遲熟組試驗比湘早秈19號早熟4-7天，1998年續試比湘早秈13號遲2天。比舟優903早熟2-3天。該品種分櫱力較強，有效穗30萬左右；穗型中等，每穗總粒數81.1粒，實粒數71.3粒，結實率87.9%，千粒重24.2克。株高80-85厘米，植株株葉形態好，株型緊湊，葉片上挺，耐肥抗倒性好，後期谷黃葉青轉色漂亮。苗期耐寒性和白葉枯病抗性較強，稻瘟病經全國育種攻關特性鑑定與評價協作組1998年人工接種鑑定葉瘟平均為5.4級，穗瘟平均4.8級。湖南省區試稻瘟病抗性表現與對照相仿，白葉枯病優於對照。中鑒100一般畝產400-450千克，高產田塊可達500千克/畝左右。1997年參加湖南省早秈遲熟組區試，畝產471.6千克，比對照湘早秈19號減產4.3%，不顯著，生育期短4-7天。因生育期短1998年轉入早中熟組續試，畝產408.18克，比對照減產1.03%，不顯著，但米質明顯優於對照。1996年參加浙江省“9410”計畫（優質米品種育種攻關計畫）的遲熟組聯合品比試驗。試驗結果表明：中鑒100產量居本組11個參試品種第二位，畝產493.95千克，僅比第一位的品種減產0.41千克/畝，比對照浙733增產0.5%，米質居參試品種之首。1997年郴州地區種子公司區試畝產553.8千克，大田示範20畝，畝產400-420千克。1998年桃源縣農業局引種試驗中鑒100畝產535.6千克，比對照舟優903增產8.8%，居第一位，全生育期106天，比對照早3天。華容縣農業局1997年引種試驗畝產437千克，1998年農業局擴大示範1000畝以上，平均畝產在400-450千克。
該品種米質主要指標達部頒一、二級標準。湖南省區試結果稻穀碾米品質與對照相近，稻米外觀品質明顯優於對照，堊白米率和堊白大小僅8%和2%，碾米品質和外觀品質均達湖南省水稻優質品種標準。國家“九五”育種攻關特性鑑定組送農業部稻米及製品質量監督檢驗測試中心統一分析結果，糙米率80.0%，精米率68.1%，整精米率53%，籽粒長6.8毫米，長寬比3.3，堊白率20%，堊白度6.5，膠稠度88毫米，直鏈澱粉含量13.9%。米飯柔軟，油光發亮，適口性特好，冷而不回生，在多次食味品嘗中受到一致好評。華容縣1997年和1998年優質米品種鑑定結果兩年均為第一，1998年江西南昌優質米評比會中鑒100列早晚秈第一。1999年元月在湖南省第四次優質稻品種評選中，被評為三等優質稻品種。
中鑒100適宜於湖南、江西、浙江、湖北南部、安徽南部等長江中下游雙季稻區作早秈種植。
栽培規程要點
1.品種耐寒性較強，宜適時早播培育壯秧。2.稀播培育壯秧，秧齡控制在30天內，畝秧田播種量30-35千克，大田用種量4千克左右。
3.該品種分櫱力較強，宜少本密植。
4.分櫱盛期及時曬田控櫱，後期採用濕潤灌溉，保證充分結實灌漿。
5.肥料管理上要施足基肥，早施追肥，施肥時要注意控制N肥，增施P、K肥。
