SX42杏鮑菇
SX42杏鮑菇特性及栽培技術.
菇體高10——30厘米，群生或叢生，形如肥大的水葫蘆，粗壯如玉色的保齡球。菌蓋初期圓形，後平展，直徑5——15厘米，中央稍下凹呈漏斗形，表面有絨毛，淺灰色至淺黃白色，菌肉白色，具杏仁香味；菌柄長10——30厘米，直徑5——8厘米，白色，偏生至側生，棒狀至球莖狀，腰圓鼓起；菌褶向下延生，密集，乳白色；孢子白色或淺黃色。
栽培技術
1、季節安排 SX42杏鮑菇屬中溫偏低溫型菌類，利用自然條件栽培，於秋末冬初或春末夏初出菇較適宜。長江流域可於9月至次年3月安排栽培，10月至次年5月出菇。於栽培期提前60天進行菌種生產。2、制栽培袋配方為 ①棉籽殼85％，玉米混合粉14％，石灰1％；②雜木屑75％，麩皮23％，白糖1％，石灰1％；③玉米芯（粉碎成黃豆粒大小）77％，玉米混合粉20％，白糖1％、石膏1％，石灰1％。分別按比例稱量，置拌料場地，乾拌混勻後加水翻拌均勻，檢查含水量65％左右，建堆發酵，中途翻堆3次。然後裝入17厘米X33厘米X0.04厘米的聚乙稀折角袋內，每袋裝乾料約250克，濕重600克左右，袋口套上塑膠頸圈，蓋上塑膠海綿體塑蓋，放入太空滅菌包內消毒滅菌4——5小時或放入常壓滅菌鍋內，在蒸汽溫度100℃條件下保持8——10小時。降至常溫後取出，冷卻至30℃以下時，用“四不型”食用菌無菌接種器全開式打開袋口塑蓋接種，每瓶栽培種可轉接栽培袋40袋。
3．養菌出菇 將接種後的栽培袋立排在培養室的床架上，每平方米床架可立排100袋。門窗掛布簾或貼報紙保持室內昏暗，調控溫度20——25℃，空氣濕度70％以下，約經20天的培養，菌絲長滿栽培袋。此時可去掉袋口塑蓋，移入出菇房的床架上，靜置培養5——7天。當袋內出現白色小菇蕾時，一次性去掉頸圈，拉直筒口膜，調控溫度10——28℃，最適15——20℃，噴霧水調節空氣濕度達85％——95％，加強通風換氣，促使菇蕾分化伸展，形成正常的子實體。收完2潮菇後，脫去袋筒，菌棒表覆蓋1厘米厚的菜園沃土，噴水調濕進行出菇管理，還可收2潮菇，總生物轉化率200％。
4.適時採收 當菇體伸長至10——30厘米，菌柄腰圓鼓起，菌蓋平展，菌褶初步形成，尚未彈射孢子時的7——8成熟為採收適期。採收時手握菌柄基部，鏇轉式上提將整朵菇叢拔起。採收後整理料面，清除菇腳殘渣，停止噴水，生息養菌7——10天可出2潮菇。
