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玉蘭片
玉蘭片是用鮮嫩的冬筍或春筍，經加工而成的乾製品，由於形狀和色澤很像玉蘭花的花瓣，故稱“玉蘭片”。其產區主要在湖南、江西、廣西、貴州、福建等省。玉蘭片的品...
簡介 原料配方 製作方法 品種 特點 -
花菇玉蘭片
便秘調理貧血調理滋陰調理。
菜譜名稱 所屬菜系 菜譜功效 製作材料 製作工藝 -
水發玉蘭片
水發玉蘭片玉蘭片形似玉蘭花瓣，為春季油炸糕點。
玉蘭片 營養分析 水發玉蘭片 食療作用 相關烹飪 -
桐梓玉蘭片
桐梓玉蘭片按生產季節和加工方法的不同，可分為冬片、桃花片、春片、尖片、蘭藻、筍衣6個品種。其中“冬片”是用“冬至”到“驚蟄”期間內採挖的冬筍製成，質地輕...
產地 特點介紹 加工工序 製作方法 -
清蒸玉蘭片
清蒸玉蘭片玉蘭片是楠竹的鮮筍加工製成，因片似玉蘭花瓣而得名。 玉蘭片的品質，是從色澤、片身的長度和寬度、乾潮度、氣味幾方面鑑定的。 2、將玉蘭片投入淘米...
原料 製做方法 典故 玉蘭片簡介 菜品營養 -
武夷玉蘭片
武夷玉蘭片是一道福建小吃，該小吃含蛋白質、胺基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素，色澤鮮白、甜脆鮮美、營養豐富、風味獨特，是人們“回歸自然”的理想山珍食品。玉...
製作方法 產品特點 美食起源 -
海參玉蘭片
水發海參200克，鮮蘑100克，玉蘭片50克，青豆25克，植物油、香油、醬油、鹽、水澱粉、蔥、姜各適量。 ②將海參、鮮蘑、玉蘭片、青豆分別放入開水鍋中焯...
原料 做法 -
火把玉蘭片
火把玉蘭片，原料有水發玉蘭片200克網油50克、味素1克、熟火腿100克，味道可口。
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熘玉蘭片
熘玉蘭片是一款美味菜譜，主要原料有玉蘭片等，這道菜有很高的營養豐價值。
菜譜口味 製作工藝 原料 製作方法 -
玉蘭片燒雞肉
10、將泡發好的玉蘭片倒進去 玉蘭片是竹筍的一種。 1、玉蘭片是筍中的極品，營養價值遠遠勝過春筍。
做法 烹飪步驟 製作步驟 小技巧 特色
