配方
製法
將龜甲、雞骨打碎,加水適量,文火燉約2小時,再加核桃、食鹽繼續燉至核桃熟爛,入味素調味即可。
功效
益腎氣,填腎精。
用法
每日1次,常食。
龜
【藥物名稱】龜
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【別名】金龜,烏龜。
【科屬】龜科
【植物形態】動物形態:體外具橢圓形的硬殼,殼的前後端各有一個大孔,頭尾和四肢都可由此伸縮。硬殼可分為背甲、腹甲,後緣呈三角形凹狀,各由大型的角質板和骨質板所組成,骨質板跟軀幹部的背柱和肋骨癒合,硬殼是骨骼組成部分。吻較尖,無齒,上下頜有角質鞘,邊緣銳利,能夠咬斷食物,頭頂後部復以顆粒狀的皮膚,頭部前端上方有眼和鼻。四肢短,略扁平,具5趾,趾間有蹼,趾具爪,尾長且尖。背甲栗黃色,有3條縱隆起,中央的最顯著,且為黑褐色。頭、頸、四肢及尾均為橄欖色,頭的兩側有少數黃色線狀條紋,下頜有不規則的黃色線紋和斑點,頸上有由黃色斑點組成的線紋,腹甲深褐色,腹甲後緣、前緣及部分縫線均為淡黃色。
藥用部分:烏龜整體、龜板、龜尿、龜血、龜肉等。
用途:龜板(龜的背腹甲板)性味甘、鹹、寒,有小毒。能滋陰降火,潛陽退蒸。治腎虛遺精,骨蒸癆熱,崩漏帶下,久咳久瘧,痔瘡漏症及小兒囪門不合等症。用量:2~5錢。龜肉治女子乾病,老人尿多,流血不止。
烏骨雞
【異名】烏雞(《普濟方》),藥雞(《動物學大辭典)),武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞(《中藥志》),竹絲雞(《陸川本草》)。
【來源】為雉科動物烏骨雞的肉或除去內臟的全體。
【動物形態】烏骨雞,為家雞之一種。
休軀短矮而扎頭小,頸短,具肉冠,耳葉綠色,略呈紫藍。遍體毛羽色白,除兩翅毛羽外,全呈絨絲狀;頭上有一撮細毛突起,下頜上連兩填面生有較多的細短毛。皮、肉、骨、嘴均烏色。翹較短,而主翼羽的羽毛呈分裂狀,致飛翔力特彆強。毛腳,5爪。跖毛多而密。本種除白毛者外,尚有黑毛烏骨者、斑毛烏骨者及肉白骨烏者等。多為人工飼養。原產江西泰和縣。現其它地區亦有飼養。
【性味】甘,平。
①《綱目》:"甘,平,無毒。"
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②《本草匯》:"味甘鹹,平。"
③《醫林纂要》:"甘,溫。"
【歸經】入肝、腎經。
①《本草經疏》:"走肝、腎血分。"
②《本草撮要》:"入手太陰、足厥陰、少陰經。"
【功用主治】養陰退熱。治虛勞骨蒸羸瘦,消渴,脾虛滑泄,下痢口噤,崩中,帶下。
①《滇南本草》:"補中止渴。"
②《綱目》:"補虛勞羸弱,治消渴,中惡,益產婦,治女人崩中帶下虛損諸病,大人小兒下痢噤口。"
③《本草通玄》:"補陰退熱。"
④《本草再新》:"平肝祛風,除煩熱,益腎養陰。"
【用法與用量】內服:煮食,燒存性研末,或入丸、散。
【選方】①治虛勞客熱,肌肉消瘦,四肢倦怠,五心煩熱,咽乾頰赤,心怯潮熱,盜汗減食,咳嗽膿血:人參、黃芪、柴胡、前胡、黃連、黃柏、當歸、白茯苓、熟地黃、生地黃、白芍藥、五味子、知母、貝母、川芎、白朮各五錢。上為粗末,用雄雞烏骨者,重二斤以上一隻,須新生肥壯者,去毛、血洗淨,入前藥在肚,以線縫定,用好臘酒入鍋中,放雞在內,酒約過雞背上一寸為度,腸臟放在雞外,同煮極爛,拆開,同藥曬乾,研為細末,用原汁打蒸餅糊為丸,如梧桐子大。每服一百丸,空心,食前,米湯或沸湯送下。(《杏苑生春》烏雞丸)
②治噤口痢因澀藥太過傷胃,聞食口閉,四肢逆冷:烏骨雞一隻,去毛、腸,用茴香、良姜、紅豆、陳皮、白姜、花椒、鹽,同煮熟爛。以雞令患者嗅之,使聞香氣,如欲食,令飲食汁內,使胃氣開。亦可治久痢。(《普濟方》烏雞煎)
③治脾虛滑泄:烏骨母雞一隻,治淨。用豆蔻一兩,草果2枚,燒存性,摻入雞腹內,扎定煮熟。空腹食之。(《綱目》)
④治婦人虛勞血氣,赤白帶下:當歸、黃芪各六兩,生、熟地黃、香附子各四兩,茯苓三兩,人參、官桂、地骨皮各二兩。上藥用(雄)烏骨白雞一隻,籠住,將黃芪末和炒麵丸雞頭大餵雞服,生眵,吊死,腸肚洗淨,捋毛椎碎骨,入前藥雞腹內,用酒、醋各一瓶,煮一宿,取骨焙枯,研,共為細末,用汁打糊丸如梧桐子大。每服五十丸,鹽湯下。(《袖珍方》烏雞煎丸)
⑤治亦白帶下及遺精白濁,下元虛憊者:白果、蓮肉、江米各五錢,胡椒一錢,為末。烏骨雞一隻,如常治淨,裝入雞腹煮熟。空心食之。(《綱目》)
⑥治久疽中朽骨:烏骨雞脛骨,以信砒實之,鹽泥固濟,火煅通紅,地上出火毒,用骨研細,飯丸如粟米大。以紙皮拈送入竅內,外以拔毒膏藥封之。(《醫學正傳》)
核桃仁
【藥物名稱】核桃仁
【英文名】Walnut Seed
【別名】胡桃仁。
【來源】為胡桃科植物胡桃Juglans regia L.的種子。
【植物形態】落葉喬木。羽狀複葉互生;小葉5~9,對生,卵形、橢圓形或橢圓狀卵形,長6~15cm,寬3~6cm,先
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【採集】9~10月採收果實,除去肉質果皮,敲破果殼取出種子。
【化學成分】含脂肪油,主成分為亞油酸、油酸、亞麻酸的甘油酯;另含蛋白質、碳水化合物、α-及γ-維生素E、維生素B2。
【性味】性溫,味甘。
【功用主治】溫補肺腎,定喘潤腸。用於腎虛腰痛、腳軟、虛寒喘咳、大便燥結。