原料調料
鰣魚30g﹐水10杯﹐黃豆芽250g﹐水3杯﹐蔥20g﹐蒜20g﹐芝麻3大勺﹐辣椒麵 2大勺﹐香油1大勺﹐醬油2大勺﹐飯5杯﹐蝦醬3大勺
製作流程
(1)把黃豆芽去頭截尾﹐放3杯水煮熟並撈取加佐料拌。(2)在10杯水中放鰣魚做鰣魚醬湯並與煮黃荳芽的湯混在一起。
(3)把飯盛在沙鍋中﹐在上面放蝦醬﹑蔥﹑蒜﹑黃荳芽﹐並倒許多湯加醬油熬。
(4)盛的時候放芝麻﹑香油﹑辣椒麵。
黃豆芽湯飯是一款美味菜譜,屬於家常 菜系,主要原料有鰣魚 等
鰣魚30g﹐水10杯﹐黃豆芽250g﹐水3杯﹐蔥20g﹐蒜20g﹐芝麻3大勺﹐辣椒麵 2大勺﹐香油1大勺﹐醬油2大勺﹐飯5杯﹐蝦醬3大勺
韓式黃豆芽湯飯是在鰣魚湯和煮黃豆芽的湯里泡飯,在上面放醬蝦、拌黃豆芽、蔥、蒜、芝麻、香油、辣椒麵熱吃的一種飲食。起源於以綠豆芽聞名的韓國全州。
材料 做法50g﹐松子1大勺﹐麥芽辣椒醬5大勺﹐拌菜(黃豆芽150g﹐綠豆芽...﹐香菇5個)﹐湯料(黃豆芽200g)﹐雞蛋﹐水4-5杯。[ 製作流程...的時候放香油攪。或做普通飯並用荏子油炒。(2) 把黃豆芽﹐綠豆芽﹐水芹各燙...
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內容簡介 作者簡介 目錄很多,有添加米,紅豆,南瓜,鮑魚,人參,蔬菜,雞肉,蘑菇,黃豆芽等做成...,再往湯里泡飯與加佐料的肉和蘿蔔、蕨菜、桔梗、黃豆芽一起吃的一種飯菜。可以...
特徵 歷史 種類 韓國特色菜 特點口蘑鍋巴湯白菜鍋巴湯飯菠菜鍋巴湯雙鮮鍋巴2、小麥麵筋小麥粥小麥飯甘草麥棗湯...豬肉養麥蒸餃紅糖養麥餅炸綠豆養麥餅扒糕蕎麥酥土豆蕎麥湯15、大豆黃豆芽豆腐...番茄豆米肉丁素炒黃豆芽菠菜拌豆芽豆芽豆腐湯白菜炒豆芽豆芽炒蘿蔔絲香椿拌...
作品目錄雞肉、蔣排骨、韓包子、溫府豆湯飯、老媽蹄花、廣漢纏絲兔、青城山老臘肉等。上...
川菜的魅力 川菜的材料 川菜的特點 川菜的派系 川菜味型1個,蘿蔔300g,海帶30g,蕨菜50g,山菜50g,菠菜50g,黃豆芽...,黃豆芽去頭截尾煮出來拌。蘿蔔切成絲用鹽醃一下除水份炒出來,菠菜燙出來炒。(7...甜味。(8)將之放涼並加適當的白糖。此蜜糯湯飯多湯少,有一點辣味且有沒熬...
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