酒糖液:2小勺白砂糖+2大勺熱水+適量朗姆酒
準備:打發鮮奶油的盤和攪拌棒放入冰櫃冷凍室10-15分鐘冷卻。)
1.黃桃罐頭一罐。
2.黃桃取出切小丁,我用了大概2塊的樣子。
3.放入攪拌機內那成黃桃泥。
4.我用的是安佳鮮奶油,把鮮奶油倒入從冰櫃冷卻的容器,插上攪拌棒,打發成裱花用的鮮奶油狀態即可。有明顯花紋不消失,手感受阻即可。
5.放入黃桃泥再加班均勻。
6.蛋糕片上刷一層酒糖液。
7.抹上一層打發的黃桃鮮奶油,再切2塊黃桃成丁,加在夾層中。
8.蓋上一片蛋糕片,鋪滿打發的鮮奶油。為了保險我只片了2片蛋糕片,其實可以片薄一些出3片。
9.用打發的鮮奶油抹平表面和四周。然後可以根據喜好來裝飾。
相關詞條
-
黃桃乳酪蛋糕
黃桃乳酪蛋糕是由奧利奧奶油夾心餅乾、黃油、奶油乳酪等食材製作而成的一道美食。
食材明細 做法一 做法二 -
蛋糕
蛋糕以麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),...
歷史起源 原料 口味分類 製作過程 材料用途 -
黃桃凍芝士蛋糕
12.將打發好的鮮奶油倒入芝士糊中。 14.攪拌均勻。 15.將手指餅乾放入模具中。
材料: 做法: -
蛋糕[一般意義上的西式甜點]
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調...
起源 樣式由來 口味分類 價值 簡單做法 -
杏桃優酪乳布丁蛋糕
杏乾的厚韌果香、黃桃的軟嫩香甜、優酪乳的濃稠微酸、焦糖的焦香甘甜,絲絲混合,就是這款蛋糕的味道;布丁的幼嫩香滑,蛋糕的綿軟蓬鬆,完美結合,就是這款蛋糕的口...
原料: 做法: 註: -
杏桃優酪乳蛋糕
調1杏乾提前用溫水浸泡;將低粉篩入攪拌盆中;加入細砂糖,攪勻; 2、麵糊過篩可以使未攪勻的雜質濾出,使麵糊更加細膩; 4、如用奶粉沖泡替代牛奶,需減少砂糖的用量;
菜系: 原料: 製作: 製作提示 -
糕點大全:蛋糕
慕斯蛋糕 乳酪蛋糕 蛋糕師傅
圖書信息 內容簡介 目錄 -
壹蛋糕
【壹蛋糕】是由壹眾(天津)食品有限公司創建的高端蛋糕品牌,由專注專一地捍衛蛋糕行業的純正品質而得名。【壹蛋糕】拒絕氫化植物油,使用高品質的乳脂奶油,所有...
百科名片 基本信息 壹蛋糕產品理念 壹蛋糕現有產品