百科名片
【壹蛋糕】是由壹眾（天津）食品有限公司創建的高端蛋糕品牌，由專注專一地捍衛蛋糕行業的純正品質而得名。【壹蛋糕】拒絕氫化植物油，使用高品質的乳脂奶油，所有原材均採用世界頂級品牌。目前擁有由蛋糕大師自主研發的芝士蛋糕、慕斯蛋糕、朱古力蛋糕和全球經典系列等共12款主題蛋糕。基本信息
【壹蛋糕】目前已在天津設立了電話訂購服務運營中心和配送中心。獨立擁有現代化的廠房、強大的資深蛋糕師傅團隊、專業的自建冷鏈配送隊伍。【壹蛋糕】尊重天然，提供了符合現代人生活方式的恆溫配送上門服務，從研發、生產、銷售和配送，採用完全一體化的經營模式，嚴格控制原材料的安全供應，保證產品的品質和服務。【壹蛋糕】拒絕植脂奶油，採用天然的乳脂奶油，絕不添加任何香精，色素，防腐劑，嚴格把控生產質量，保證每一種食材的新鮮供應，讓每一位顧客享受最原始的健康美味。
壹蛋糕產品理念
一句話產品理念：【壹蛋糕】，超越歐洲的乳脂蛋糕！從西歐到北美，五萬多里路程探尋走訪；從智利到法國，五十多個國家甄選食材；從奶油到包裝，三十多種原材遵循天然；從研發到成品，六十多道工序苛求完美。
韓國的砂糖，美國的藍莓，紐西蘭的乳酪，比利時的朱古力…【壹蛋糕】全部選用全球頂級食材。
對原料及生產工藝的苛刻追求，是【壹蛋糕】致力於打造國內極致蛋糕品牌過程中的永久話題。
【壹蛋糕】不做華麗的連鎖門店，沒有昂貴的店鋪租金，不需要奢侈的裝潢費用，節省下來的資金，全部投入到對全球食材的甄選、高標準中央工廠搭建、苛刻精細的工藝追求、快捷的冷鏈配送體系和尊貴的服務體驗上。
這使得【壹蛋糕】成為這個行業的高品質堅持者和捍衛者。
壹蛋糕現有產品
NO.1 雪域果園/Snow area orchard在純白的朱古力森林裡，我們一起去探尋繽紛的秘密果園。
In pure-white Chocolate Forest,we explore the colorful secret orchard
純淨的世界裡，我們渴望一片繽紛的色彩。
朱古力代表著愛與美好，我們精選比利時具有300多年工藝歷史的Belcolade白朱古力，細膩、柔滑而純淨，來自全球各地的草莓、哈密瓜、火龍果、鳳梨匯聚於此後，在新鮮牛乳濃郁香味的掩映下，我們的味覺也有了色彩。
口 味 :朱古力類（特別推薦）
適合節日 : 生日、聚會
甜 度 : ★★★☆☆☆
適合人群 : 各類人群
原材料:
乳脂奶油（紐西蘭）、白朱古力（比利時）、有機草莓、黃桃（南非）、獼猴桃（紐西蘭）、哈密瓜（中國新疆）火龍果（中美洲）鳳梨（泰國）採用應季水果，水果受季節影響，種類有變化，但總克重不變。
保鮮條件:
0－4℃保藏4小時，15℃最佳食用
NO.2 藍莓芝士/blueberry Cheese
當北美的藍莓與太平洋彼岸的澳洲芝士相遇，這是一種完美的邂逅。
When northern American blueberries meet the Australian cheese from the Pacific Ocean, it's a perfect match.
紐西蘭，南回歸線45度的草原，青草都含有豐富的β胡蘿蔔素，這裡的奶牛全年都放養在這片廣闊的草原上，我們的牛奶和芝士僅從這裡的牧場取材；北美的安大略湖旁，野生的藍莓在遠離工業的山區靜靜的生長，我們不遠萬里讓他們相遇，精心打造成這款濃香芝士與清爽藍莓的經典作品，任何人都不會拒絕它蓬鬆又清新的感覺。
口 味：芝士類
適合節日 : 生日、聚會
甜 度 : ★★☆☆☆☆
適合人群 : 各類人群
原 材 料：
藍莓（北美）、乳脂奶油（紐西蘭）、奶油芝士（紐西蘭）、砂糖（韓國）
保鮮條件：
0－4℃保藏4小時，5℃最佳食用
NO.3 芒果慕斯/Mango Mousse
這個季節，我們一起品味新鮮芒果的滋味...
In this season,let's taste the fresh mango.
我們相信，成熟芒果的清香會給人帶來愉悅，為此，我們精心調製芒果醬並使澳洲鮮芒果與乳脂奶油完美結合，一層一層滿足您的味蕾，首先是滋味濃郁的新鮮芒果，接著是綿密細緻的芒果慕斯，然後是清涼爽口的芒果醬，那種多層次的享受一定會是一種別樣的幸福感。
口 味 : 慕斯類
適合節日 : 一般節日
甜 度 : ★★★☆☆☆
適合人群 :各類人群(尤其老人、兒童和女士)
原 材 料：
芒果（澳洲）、乳脂奶油（紐西蘭）、牛奶（紐西蘭）、砂糖（韓國）
保鮮條件:
0－4℃保藏4小時，5℃最佳食用
NO.4 珠櫻/tasty Cherry
淡雅的外表下不一樣的熱情。
Beneath the elegant appearance is a special passion.
愛，需要埋藏在心底，愛，更需要熱情的表達，鮮櫻桃汁與紐西蘭奶油結合而成的柔軟細膩和甜蜜，恰似她那一抹羞澀，而那一顆顆晶瑩剔透的珠櫻，就是我們之間的那些故事，等著我一個一個向你傾訴……
口味:慕斯類
適合節日:一般節日和生日
甜度:★★☆☆☆☆
適合人群:各類人群
原材料
車厘子（中國）櫻桃果（中國）、乳脂奶油(紐西蘭)、櫻桃白蘭地（德國)
保鮮條件:
0－4℃保藏6小時，5℃最佳食用
NO.5 巴黎慕斯/Paris Mousse
真正的浪漫與真正的慕斯蛋糕均源自於法國巴黎。
The true romance and the genuine musse cake can only be found in Paris .
簡潔、低調只是它的表象，深沉與浪漫才是它真正的特質，坐在午後香榭麗臨街的咖啡館，品嘗著香滑柔軟的蛋糕，感受著清新檸檬的微酸、乳脂奶油的香濃以及北美藍莓的清香完美結合，這種愜意正是我們想要的浪漫感覺。
口味：慕斯類
適合節日:一般節日和聚會
甜度:★★☆☆☆☆
適合人群:各類人群(尤其兒童和女士)
原材料:
牛奶（紐西蘭）、乳脂奶油（紐西蘭）、檸檬（緬甸）、藍莓果泥（美國）
保鮮條件
0－4℃保藏4小時，5℃最佳食用
NO.6 榛情/ hazelnut feeling
朱古力帶來的，永遠是濃濃的“榛情”。
The deep hazelnut flavour of the chocolate will always remind you of the warm feeling.
醇正濃香的比利時Belcolade朱古力，通過我們創新的烘焙技術成為了這款蛋糕的主角，紐西蘭牛乳與朱古力的結合組成了它絲滑柔潤的內心，而美國榛子與Belcolade的融合則形成了它躍動的表層，當絲滑醇香的朱古力與脆香的堅果在舌尖相遇，會迸發住怎樣的蜜意與濃情。
口味:朱古力類
適合節日:一般節日和情人節
甜度:★★★★☆☆
適合人群:各類人群
原材料
榛子(美國)、黑朱古力(比利時)、乳脂奶油(紐西蘭)、砂糖(韓國)、榛子醬（美國）
適合人群:各類人群（尤其孕婦、兒童）
保鮮條件:
0－4℃保藏24小時，5℃最佳食用
NO.7 提拉米蘇/Tiramisu
紐西蘭乳酪和墨西哥咖啡，這記憶與你有關。
You will see the old affection, the much-protested love.
The wonderful New Zealand cheese and the Mexico kahlua haunt in your mind endlessly. Tiramisu arouses you of all the feeling About happiness.
真正的提拉米蘇需要來自尤卡坦地區深處神秘的瑪雅區域特產的咖啡與酒，將手指餅乾浸透，深藏在芝士與鮮奶油的稠香之中，摻進瑞士甘醇朱古力和細緻打磨的可可粉，馥郁綿密，層層疊疊，能喚起關於幸福的所有體驗。提拉米蘇在義大利語裡意為“帶我走”----細細品味，你終究會明白，舊日的感情、世人頗不以為然的愛。
口 味 :朱古力類（特別推薦）
適合節日 : 生日、聚會
甜 度 : ★★★☆☆☆
適合人群 : 各類人群
原材料：乳酪（紐西蘭）、乳脂奶油（紐西蘭）、甘露咖啡力嬌酒（墨西哥）、可可粉（瑞士）
保鮮條件: 0－4℃保藏4小時，5℃最佳食用
NO.8 沙哈/Sachertorte
奧地利總有一樣東西讓你鍾情，要么是音樂，要么是沙哈。
In Austia, surely enough there is one thing that make you addict to. music, or Sachertorte.
Making its first appearance in 1832, Sachertort is regarded as a national treasure. With strong fragrance of taste , your tongue never lie , it will deeply impressed you. If you are seeking a perfect dessert, this’s it.
奧地利國寶Sachertorte，維也納代表性甜點，誕生於1832年，被譽為朱古力糕點的國王。黑朱古力與乳脂奶油調製成獨特口味的朱古力醬淋面光滑濃郁，味蕾不會說謊，如果你曾試圖尋找一款完美的甜點，也許就是她。
口 味 :朱古力類（特別推薦）
適合節日 : 生日、聚會
甜 度 : ★★★☆☆☆
適合人群 : 各類人群
原材料：黑朱古力（比利時）、乳脂奶油（紐西蘭）、甘露咖啡力嬌酒（墨西哥）、可可粉（瑞士）
保鮮條件: 0－4℃保藏4小時，5℃最佳食用
NO.9 黑森林/Black Forest Cake
從巴登到弗萊堡，從歐洲到中國，黑森林經得起各種口味的挑剔。
Black Forest can stand up to a variety of taste carpers from anywhere.
Coming from Germany, formerly named Schwarzwaelder, which stands for a mountain in the southwest of Germany.Being mixed the Belcolade dark chocolate, cream butter, black cherry, cherry wine cake together, the cake makes you feel the warm and mysterious temptation
黑森林蛋糕來源於德國，德文原名 Schwarzwaelder，原德國西南部的一個山區。它濃厚的朱古力及櫻桃酒味道下面，純黑櫻桃和黑櫻桃果汁精製的果凍帶來了一層神秘的清新。“黑森林”這款融合了Belcolade黑朱古力、乳脂奶油、進口黑櫻桃、櫻桃酒等的蛋糕，僅聽名字，就能感受到神秘、溫暖的誘惑。
口 味 :朱古力、特色類
適合節日 : 生日、聚會、休閒
甜 度 : ★★★☆☆☆
適合人群 : 各類人群
原材料：黑朱古力（比利時）、乳脂奶油（紐西蘭）、櫻桃白蘭地（德國）、黑櫻桃（法國）
保鮮條件: 0－4℃保藏4小時，5℃最佳食用
NO.10 歌劇院/Opera
視覺和味覺經歷一場盛大的歌劇，久久不平，久久感動。
More than just a grand opera, the dessert gives you something better.
A classic in the long history of French dessert ,it's opera. dated back to the 1960s, it was first made by a famous dessert chef in Paris. Just like its appearance ,The enjoyment it brings to you is far more than simple.
或者你可以叫它opera，法國甜點百年，它是必不可少的經典。它起源於六零年代，誕生在巴黎著名的天才甜點師手下。歌劇院像它的名字一樣，充滿華麗色彩。黑朱古力淡淡的苦、杏仁粉濃厚的質感、特調奶油的脆滑共同構成了它優雅的層次，來自世界各地的調味酒紛繁複雜，撩撥著舌尖，如同這層次繁複的模樣，它帶來的味蕾享受絕對沒那么簡單。
口 味 :朱古力、特色類
適合節日 : 聚會、休閒、生日
甜 度 : ★★★☆☆☆
適合人群 : 各類人群
原材料：黑朱古力（比利時）、黃油（紐西蘭）、甘露咖啡力嬌酒（墨西哥）、朗姆酒（古巴）、杏仁粉（美國）
保鮮條件: 0－4℃保藏4小時，5℃最佳食用
NO.11 德式朱古力/German Chocolate Cake
白朱古力香甜，黑朱古力醇苦，甘與苦糅合出的精彩，就像需要細細體味的生活。
Sweet and bitter taste makes up the wonderful life, which need to carefully appreciate to live, to love.
Excellent raw material from all the world ,the wonderful combination of them , just as the German national character: silent, humble and delicate.。
黑白朱古力的美妙組合加上乳酪的創新工藝，更有來自己世界各地優秀原料的匯集，使它富有厚重感，層次分明的結構像它的口味一樣對比鮮明又融合得體，如同德意志的民族性格一般，沉穩，謙遜，細膩。
口 味 :朱古力、乳酪類
適合節日 : 休閒、聚會
甜 度 : ★★★☆☆☆
適合人群 : 各類人群
原材料：朱古力（比利時）、乳脂奶油（德國）、咖啡力嬌酒（墨西哥）、可可粉（瑞士）
保鮮條件: 0－4℃保藏4小時，5℃最佳食用
NO.12 布朗尼/Brownie
最為厚重的甜點，令人回味悠長的溫暖能量。
Cherish the firm, vigorous, full-bodied palate, with powerful chocolate flavor and a long finish.
One of the most popular desserts in the U.S..The Chocolate from 45 degrees North latitude and the southwest Pacific walnuts make a better Brownie. Enjoy your lazy leisure time, with a lazy Brownie.
布朗尼是美國最為經典的蛋糕之一，來自北緯45度的朱古力和太平洋東岸的核桃使布朗尼的口感比普通蛋糕更厚實醇美。它的由來有個很有趣的故事：據說有個胖胖的黑人嬤嬤繫著圍裙，在廚房烘培著鬆軟可口的朱古力蛋糕，結果居然忘了將奶油先打發，而老媽媽一嘗，居然十分美味。由此，這個“可愛的錯誤”就成了美國家庭中最代表性的蛋糕。在慵懶的時光，咖啡香味瀰漫，一塊朱古力與堅果香味完美結合的布朗尼，能氤氳你的整個午後。
口 味 :朱古力類
適合節日 : 休閒、聚會
甜 度 : ★★★☆☆☆
適合人群 : 各類人群
原材料：黑朱古力（比利時）、核桃（美國）、黃油（紐西蘭）
保鮮條件: 0－4℃保藏4小時，5℃最佳食用
