環境介紹
省葫蘆島市南票區黃土坎鄉植被豐厚，如茵似錦，確屬天然去處，氣候屬於暖溫帶大陸性氣候，年平均氣溫11.5°C，年平均降水量360-784毫米之間，蒸發量在1600-2000毫米之間。年平均降水量500毫米，具有得天獨厚的適合杏樹生長發育的自然小氣候條件，大杏生產歷史悠久，素有“關外第一早、第一大”之美譽。該鄉現有各種果樹65萬株，其中大杏15萬株，常年產量750萬公斤左右，品種主要有銀白、綏李杏及麻真核。近年來隨著果業結構的調整，金太陽杏、凱特杏、駱駝黃杏及麥黃杏等新品種的比例不斷增加，現已形成規模。品種性狀
由於黃土坎鄉具有適合杏樹生長發育的優良的自然條件，並且遠離城區，周圍沒有工廠、企業，這裡生產的大杏果色金黃，有紅暈，色澤艷麗；果個大，果皮薄，果肉橙黃色，多汁、有香氣；果實含糖量高，成熟早，比其他地區可提前3－5天上市，是理想的營養價值較高的無公害果品，具有很強的市場競爭力。另外，2001年在該鄉又率先進行凱特杏的設施栽培，進行反季節生產，使大杏提前2個月上市，市場批發價達20元/公斤，遠銷吉林、黑龍江等地。植物特徵
樹大，樹冠開展，葉闊心形，深綠色，直立著生於小枝上。花盛開時白色，自花授粉。短枝每節上生一個或兩個果實，果圓形或長圓形，稍扁，形狀似桃，但少毛或無毛。果肉豔黃或橙黃色。果核表面平滑，略似李核，但較寬而扁平，多有翅邊。有的品種核仁甜，有的則有毒。
