鹵高麗菜

鹵高麗菜，由高麗菜500公克，水200㏄，東山鴨頭滷汁600㏄製作而成。

材　料:

高麗菜500公克 水200㏄ 東山鴨頭滷汁600㏄

製作方法：

1.高麗菜整顆以清水洗淨、瀝乾備用。
2.將滷汁、水、作法1的高麗菜放入鍋中煮滾，滾後再轉小火煮約1小時即完成。