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菜乾鴨腎蜜棗湯
菜乾鴨腎蜜棗湯是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一,菜乾鴨腎蜜棗湯以蜜棗為主要材料。本湯以清潤肺燥為主，湯中白菜乾性味甘平，有潤肺燥、清肺胃熱的作用，...
關鍵字 以下包含解釋 做法 -
《雪耳鴨腎湯》
《雪耳鴨腎湯》是廣東省傳統的漢族名點，屬於粵菜系。雪耳鴨腎湯以鴨為主要材料，烹飪以煮為主。若進食太多太膩，胃腸不適，可煮此湯來喝，它還有補血潤肺，祛痰止咳的療效。
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燉鴨腎
燉鴨腎，原料有鴨肫200克，瘦豬肉80克，木耳菜100克，味道可口。
材料: 做法: -
《菜乾鴨腎蜜棗湯》
（１）白菜乾用清水浸軟，洗淨，切段，臘鴨腎洗淨，用溫水稍浸，切厚件，瘦豬肉洗淨。 本湯以清潤肺燥為主，湯中白菜乾性味甘平，有潤肺燥、清肺胃熱的作用，是清...
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鴨腎麥粥
材料:鴨腎1個，米0.08勺，燕麥0.08勺，蕎麥0.08勺，小麥0.08勺做法:1.鴨腎用清水洗淨後剪成條。 2.將米及麥洗淨，浸軟1小時。 3.把米及麥與鴨腎一起下電砂煲中煲到米開花即可。 ...
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酸豆角鴨腎
2.酸豆角洗淨，用溫水浸泡片刻，切成粒。 3.起油鍋，將肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒絲，下腎片翻炒。 4.下酸豆角粒，辣椒油，繼續炒熟。
材料 做法 -
鴨腎炒荷蘭豆
材料：鴨腎200克（切花，買的時候叫檔主幫切好），荷蘭豆180克，泡椒十個左右，姜切絲，蒜切片，蚝油，生抽，鹽，雞精，生粉。 1、將切好的鴨腎洗淨水瀝乾...
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荷蘭豆炒鴨腎
鴨腎200克，荷蘭豆180克，泡椒十個左右姜切絲，蒜切片，蚝油，生抽，鹽，雞精，生粉1、將切好的鴨腎洗淨水瀝乾，加入薑絲，生抽，料酒，生粉，鹽淹半個小時...
材料： 配料： 做法： -
豬肉燉鴨腎
1.鮮鴨腎洗淨，割花切厚片； 2.乾腎洗淨，放大熱水中燙約五分鐘，取出切片，與鮮鴨腎同放瓦燉盅內，注入冷開水燉約三小時左右； 3.西洋菜洗淨，與瘦肉加入...
材料: 做法: -
木耳菜燉鴨腎
主料：鴨肫200克，瘦豬肉80克，木耳菜100克1.鮮鴨腎洗淨，割花切厚片； 2.乾腎洗淨，放大熱水中燙約五分鐘，取出切片，與鮮鴨腎同放瓦燉盅內，注入冷...
材料: 做法:
