材料:
西洋菜500克，鴨腎（乾、鮮品均可）2個。
做法:
西洋菜先洗淨。鴨腎鮮品味較清新，乾品次之，洗淨後先煲至將好時，加入西洋菜，一滾開即湯成。
用途:
清肺熱 除虛毒 肺病
相關詞條
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陳腎西洋菜湯
用料 材料 用量 陳年鴨腎 兩個 排骨頭 一小截 豬腱肉 西洋菜 300G 蜜棗 一粒 無花果 兩粒 生薑 兩片 做法 1. 所有材料洗淨...腎、蜜棗、無花果、生薑入燙煲，加適量清水，大火燒開5分鐘左右，轉小火慢燉...
用料 做法 -
百味羹湯
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作品目錄 -
簡易家庭湯水
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內容介紹 作品目錄 -
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圖書信息 目錄 -
家常美味靚湯
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老火靚湯[粵菜名稱]
陳腎湯、涼瓜黃豆湯、蘋果瘦肉黑棗湯等。 湯料可以是肉、蛋、海鮮、蔬菜...：《本草綱目》李時珍說：烏雞稟受了水木的精氣，故肝腎及血分病宜用，能補虛強身，治...、崩中帶下。阿膠：《中華本草》：“歸肝、肺、腎經。補血，止血，滋陰，潤燥...
菜品歷史 所需食材 製作方法 菜品特色 歷史文化 -
四季靚湯
蓮藕牛展湯 蘿蔔牛展湯西洋菜蜜棗雙腎湯 雪梨竹蔗粉葛煲橫脷西洋菜鴨翼湯乾筍...潤燥湯 章魚節瓜煲花蟹淮杞煲冬瓜雞湯 淡菜黃豆煲脊骨蟲草花燉鴨腎湯淡菜...腎杜仲圓肉煲牛展 玉米大骨煲老雞椰片煲鷓鴣 西洋參燉鴨湯 川芎板栗煲水蛇...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
老火靚湯
腎湯、涼瓜黃豆湯、蘋果瘦肉黑棗湯等。湯料可以是肉、蛋、海鮮、蔬菜、乾果...》李時珍說：烏雞稟受了水木的精氣，故肝腎及血分病宜用，能補虛強身，治一切虛...帶下。 阿膠：《中華本草》：“歸肝、肺、腎經。補血，止血，滋陰，潤燥...
靚湯功效 種類 歷史 煲湯法寶 三大特點 -
一學就會各色湯粥
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