用途:
胃及十二指腸球部潰瘍 脘腹痞滿 胃脘疼痛 腹脹納呆 不思飲食
材料:
鴨腎1隻,豬瘦肉150克,陳皮20克。
做法:
1、將新鮮鴨腎1隻,破開洗淨並去內衣,切花,豬瘦肉、陳皮一起洗淨。
2、將準備好之材料,放入瓦煲內,加水4碗,文火煲3小時。
3、將豬瘦肉、鴨腎取出,切塊,加入調味料上碟佐膳,飲湯。
脘腹痞滿 1、將新鮮鴨腎1隻,破開洗淨並去內衣,切花,豬瘦肉、陳皮一起洗淨。 3、將豬瘦肉、鴨腎取出,切塊,加入調味料上碟佐膳,飲湯。
胃及十二指腸球部潰瘍 脘腹痞滿 胃脘疼痛 腹脹納呆 不思飲食
鴨腎1隻,豬瘦肉150克,陳皮20克。
1、將新鮮鴨腎1隻,破開洗淨並去內衣,切花,豬瘦肉、陳皮一起洗淨。
2、將準備好之材料,放入瓦煲內,加水4碗,文火煲3小時。
3、將豬瘦肉、鴨腎取出,切塊,加入調味料上碟佐膳,飲湯。
陳皮鴨腎湯是一道菜品,主料是鴨腎、豬瘦肉等。
用途 材料 做法老鴨湯,重慶菜的一種,是一種集美食養生,傳統滋補,民間食療為一體的大眾消費型湯鍋食品。“老鴨湯”以其湯鮮味美、老鴨皮糯肉耙、蘿蔔酸香爽口、具有獨特的風味...
菜品特色 做法 營養價值陳李濟陳皮是具有四百多年歷史的著名中藥老字號企業陳李濟所生產的陳皮產品,民間流傳“千年人參,百年陳皮”之說,陳皮性溫味苦而辛,為理氣化痰、健脾燥濕之藥,...
性味 營養成分 主要功效 品牌歷史 選材製作述一、藥膳湯羹的概念二、藥膳湯羹的特點三、選擇飲用藥膳湯羹的原則四、飲用藥膳湯羹的禁忌五、藥膳湯羹在製作上的要求藥膳湯羹方選介第一章 保健強身類一、補氣...
內容介紹 作品目錄陳皮燉老鴨是一道家常菜餚,主要材料是陳皮,光老鴨
食補功效 材料 烹製老火湯又稱廣府湯,是廣東地區漢族傳統名菜,屬於粵菜系。即廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之...
靚湯功效 種類 歷史 煲湯法寶 三大特點滋潤鴨湯主料:老鴨,瘦豬肉,蓋菜,鴨腎乾等,特點:濃香,清潤。
主料: 做法:《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄老火靚湯又稱廣府湯,屬於粵菜系。是廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之甘甜。 廣府老火湯種類...
菜品歷史 所需食材 製作方法 菜品特色 歷史文化