鳳尾菇炒肉絲

鳳尾菇炒肉絲是一道美食。主要原料：鮮鳳尾菇500克，豬瘦肉絲250克，料酒、精鹽、醬油、蔥花、薑絲、白糖各種調料適量。

基本信息

菜譜名稱

鳳尾菇炒肉絲

所屬類型

健康菜譜

製作方法

將鳳尾菇去雜質洗淨，切條。鍋燒熱放入肉絲煸至水乾，加入醬油煸炒，再加入精鹽、料酒、白糖、蔥花、姜和適量水，煸至肉絲熟；加鳳尾菇炒至入味即可。

功效用法

功效

健腦益智，補精填髓。

用法

佐餐食用，每周2--3次。

套用

適用於智力減退者。