鰻魚山藥粥

鰻魚山藥粥是一款美味菜譜，主要原料為鰻魚和大米等，具有消除疲勞的功效。

原料

活鰻魚1條，山藥、粳米各50克，各種調料適量。

做法

將鰻魚剖開去內臟，切片放入碗中，加入料酒、姜、蔥、食鹽調勻，與山藥、粳米共同煮粥服用，每天1次。

作用

該粥具有氣血雙補，強筋壯骨，經常服用該粥，可消除疲勞。