鯇魚冬瓜湯

鯇魚冬瓜湯是一道美食菜譜，屬於湯類，主要原料是冬瓜250克，鯇魚250克，油鹽酌量，姜2片，這道菜平肝祛風冬瓜則能利尿消痰，清熱解毒。

【用料】
冬瓜250克，鯇魚250克，油鹽酌量，姜2片。
【做法】
①鯇魚以用尾部最好，洗淨去鱗，用油鹽起鍋，煎至金黃色。
②冬瓜洗淨去皮和核，切成細塊。
③用適量清水，所有材料一起放入煲內，煮約3小時，調味即可。
【功效】
鯇魚能平肝祛風冬瓜則能利尿消痰，清熱解毒。