鮮蝦蟹柳菜泡飯

用料

原料：蝦仁 蟹肉棒 菜莧 米飯 高湯（可不用）
調料：鮑汁 鹽 胡椒粉

做法

1.菜莧洗淨後切絲，蝦仁挑去砂腸後洗淨瀝乾，蟹肉棒切小段。
2.米飯加入適量高湯或清水煮開。
3.加入蝦仁和蟹肉棒略煮一會兒。
4.加入菜莧再略煮一會兒。
5.調入鮑汁和鹽，攪勻即可。
6.吃時調入少許胡椒粉，口感更佳。