鮮口蘑炒肉片

鮮口蘑炒肉片是一款生活中的美食，主要食材有口蘑等，是一種健康的菜譜。

原料

新鮮口蘑大約250克,豬肉大約200克

配料

可以準備少量紅菜椒，花椰菜給菜配色，如果沒有也可以不放。

輔料

蔥花、姜絲，鹽，醬油，芡粉適量，十三香少許。

準備

口蘑洗淨,切成兩半，大一點的可以切三片。
豬肉切成與口蘑大小相似的肉片，放入碗裡加入鹽、醬油、十三香、芡粉、拌勻放一邊備用。

做法

1.炒鍋燒熱倒油，油熱後放蔥花、薑絲爆香,將醃好的肉片倒入炒至八九成熟時放入口蘑翻炒。
2·然後放點兒鹽、醬油翻炒均勻，再放入少量紅菜椒，花椰菜給菜配色，如果沒有也可以不放。（我放了之後顏色好好看）
3·最後適量加一點芡粉水,炒勻即可盛盤。