魚蛋餅

魚蛋餅所屬美食之一，主要原料有雞蛋1個，淨魚肉20克，蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克等，這道菜非常美味。

材料

雞蛋1個，淨魚肉20克，蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。

做法

1、將蔥頭切成碎末；魚肉煮熟，放入碗內研碎。
2、將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。
3、把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好後把番茄沙司澆在上面即成。