香麻面

香麻面是一種美食，主要原料有麵條500克，黃瓜1根，麻醬5湯匙、鹽1茶匙，糖1湯匙，花椒麵2茶匙，涼開水3湯匙，醋1湯匙、海南黃燈籠辣椒醬1/4茶匙，是一道營養豐富的食品。

材料

主料：麵條500克，黃瓜1根，麻醬5湯匙
配料：鹽1茶匙，糖1湯匙，花椒麵2茶匙，涼開水3湯匙，醋1湯匙、海南黃燈籠辣椒醬1/4茶匙

做法

1、麻醬放入碗中，加入鹽，加入一點涼開水攪拌，邊攪拌邊一點一點的加涼開水，直至攪拌到稠度適中。
2、花椒麵放入乾燥的炒鍋中小火炒5分鐘，炒出香味，加入調好的麻醬中。
3、再加入一勺白糖，攪拌均勻。
4、麵條抖散，黃瓜切絲。
5、湯鍋加入足量水，燒開後加入麵條（如放不下可以分兩次煮），用筷子攪拌一下免得粘連。大火煮開後，加小半碗涼水，再中火煮開基本就熟了。
6、把麵條撈出，加入黃瓜以及拌好的麻醬、醋、海南黃燈籠辣椒醬，攪拌均勻就可以吃了。