香菇鴨掌

香菇鴨掌，美食，主要原料有香菇、鴨掌。

材料

主料：香菇、鴨掌。

香菇鴨掌

輔料：蔥、姜。
調料：黃酒、鹽、醬油。

烹飪方法

1、鴨掌洗淨,鍋中放水,加蔥、姜焯水；
2、鍋中放油,下蔥末、薑末煸香；
3、放入香菇、清水、黃酒煮開；
4、放入南乳汁、醬油煮到湯汁收乾後,加鹽調味出鍋裝盤,灑上蔥末即可。