香菇花菜燴雞肉

香菇花菜燴雞肉所屬美食之一，主要原料有雞腿肉　花菜　香菇　蔥薑絲等，這道菜非常美味。

菜式介紹

香菇花菜燴雞肉

香菇花菜燴雞肉

原料：雞腿肉　花菜　香菇　蔥薑絲
調料：鹽　味素　料酒　老抽
鍋內入油放蔥薑絲，下切小塊的雞腿肉煸炒，等肉成白色依次倒入料酒、老抽。
煸炒一兩分鐘後倒入切條的香菇，加少許鹽，倒點浸泡香菇的水，蓋蓋燜一下。
趁這個工夫把花菜放水裡抄一下，撈出，倒鍋內煸炒，最後放味素即可出鍋。

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