香菇煲排骨

基本信息

• 中文名：香菇煲排骨
• 主要食材：排骨，香菇
• 營養成分：蛋白質

• 副作用：無
• 儲藏方法：常溫儲存

材料：

排骨300克,香菇20顆,香蔥2根,生薑幾片

配料：

白糖5克,醬油10克,鹽3克

做法：

1,排骨300克洗淨，香蔥2根,生薑幾片以及排骨放入鍋內。
2.燒開,瀝出排骨,去掉雜質。
3,鍋內放油,倒入排骨,翻炒出油分。
4,加入白糖5克繼續翻炒出糖色。
5,加入醬油10克上色。
6,浸泡好的香菇。
7,將香菇表面劃幾刀。
8,鍋內放入香菇,香菇水,以及焯排骨的水,鹽3克用中小火40分鐘即可.