材料:
主料:排骨,香菇,胡蘿蔔,蒜,豆瓣醬,醬油,
做法:
1)排骨用水煮一下,去血水,洗淨備用。胡蘿蔔3枝,蒜2-3瓣切片,香菇幾朵切片。
2)鍋熱油,下排骨炒,加郫縣豆瓣醬,加老抽醬油上色,加蒜片,炒,然後,加入香菇片兒,胡蘿蔔塊兒和稍微沒過排骨的水,燒開之後,小火燉熟,再大火收汁,出鍋的時候,再撒幾滴香油
主料:排骨,香菇,胡蘿蔔,蒜,豆瓣醬,醬油,1)排骨用水煮一下,去血水,洗淨備用。 胡蘿蔔3枝,蒜2-3瓣切片,香菇幾朵切片。 2)鍋熱油,下排骨炒,加郫縣豆瓣醬,加老抽醬油上色,加蒜片,炒,然後,加入香菇片兒,胡蘿蔔塊兒和稍微沒過排骨的水,燒開之後,小火燉熟,再大火收汁,出鍋的時候,再撒幾滴香油
主料:排骨,香菇,胡蘿蔔,蒜,豆瓣醬,醬油,
1)排骨用水煮一下,去血水,洗淨備用。胡蘿蔔3枝,蒜2-3瓣切片,香菇幾朵切片。
2)鍋熱油,下排骨炒,加郫縣豆瓣醬,加老抽醬油上色,加蒜片,炒,然後,加入香菇片兒,胡蘿蔔塊兒和稍微沒過排骨的水,燒開之後,小火燉熟,再大火收汁,出鍋的時候,再撒幾滴香油
排骨,胡蘿蔔,香菇先泡發,料酒,姜,鹽1.所有材料洗淨切好。 2.鍋里加水放少許料酒排骨燒開去血水後洗淨瀝乾。 3.所有材料放入鍋里,放幾片姜,一次加夠...
材料: 做法:燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法,但主料均為排骨;可根據自己的口味和需要配以不同的輔料,如:蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同,味道亦不同。 燉排骨...
家常做法 日常做法 烹飪竅門 相關菜式《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用,如:紅燒排骨,是一道中國家常菜。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有...
菜品特色 做法 營養價值 蒸排骨的訣竅《精選家常滋補湯煲1688例》 是2010年03月湖南美術出版社出版的圖書,作者是董國成,張美花,王德朋。
圖書信息 內容簡介 作者簡介 圖書目錄胡蘿蔔香菇排骨湯是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於粵菜系。所有材料洗淨切好.鍋里加水放少許料酒排骨燒開去血水後洗淨瀝乾.所有材料放入鍋里,放幾片姜,一次加...
所屬分類 食材 製作時間雞肉丸子湯 雙蝦雞肉湯 金針雞肉湯
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄排骨大餐是菜餚的一種,主要用料有豬排骨一斤、蔥三棵、老薑一塊、醬油一大匙、五香粉咖啡匙、熟芝麻一大匙、香油一小匙、鹽、味素適量、湯或水一湯匙等。
榨菜雞蛋湯肉片菜頭湯小白菜冬粉湯土豆排骨煲香菇燴絲瓜韭菜絲墨魚湯西紅柿燉...胡蘿蔔煲排骨酸辣牛肚湯清燉獅子頭草菇羊肉絲瓜湯蒜味排骨湯羊肉圓菠菜湯小白菜氽...鵪鶉/烏雞魚肉/蝦肉/貝肉/干貝/海米/豬蹄/排骨豬血/牛尾家常湯煲...
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