香腸炒洋蔥

香腸炒洋蔥是洋蔥、香腸、花生油 、蔥薑絲、 花椒粒 、醬油、醋、 香油等成分製成的美食。

食材明細

主料： 洋蔥400g 香腸80g

配料： 花生油適量 蔥薑絲適量 花椒粒適量 醬油適量 醋適量 香油適量

製作步驟

1. 準備洋蔥兩個，香腸一根，切成片

2. 洋蔥切成片洗淨

3. 蔥薑絲切好，加上花椒粒

4. 鍋中放入適量花生油，燒熱後放入蔥薑絲、花椒粒，醬油爆香

5. 然後倒入備好的洋蔥和香腸，加鹽快速翻炒均勻

6. 最後加入醋和香油拌一下，即可盛盤開吃了

小帖士

這道菜一定要大火快炒，炒過頭洋蔥就不脆了，口感不好。