用料
6 張餡餅皮1/4杯黃油,加熱使其融化
3 大湯匙蜂蜜
1 ½ 杯加州無籽葡萄
2 大湯匙橙味利口酒
3/4杯香草酸奶
香脆葡萄塔的做法是將每張餡餅皮切成六個正方形,大約每個邊長4英寸。將六個正方形麵皮疊起放入一個鬆餅模具中,共放好六個鬆餅模具。每層麵皮刷黃油,四邊捏成花瓣狀。在375華氏度(相當於 190攝氏度)烤箱裡烘烤 10分鐘,直到麵皮變脆並稍呈棕色。在每個模具底薄薄塗一層蜂蜜,6杯大概用一大湯匙蜂蜜。將模具從烤盤上取下,冷卻。將葡萄放入利口酒和剩下的兩大湯匙蜂蜜中,充分攪拌30分鐘。
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