形態特徵
植株高15-20m。主幹挺直，樹皮灰白色。單葉互生，長橢圓形，全緣。花兩性，腋生，花瓣6枚，黃綠色，形似鷹爪。雄蕊多數。雌蕊頭狀，多心皮，離生。漿果紫黑色，內含3-12枚種子。花期5月至11月。果熟期12月到翌年3月。
生長分布
生長環境
為熱帶海島速生樹種，喜高溫潮濕環境。在年平均溫度22℃以上，最冷月平均溫度15℃左右，絕對低溫不低於4-5℃，年雨量1300-1800mm，相對濕度80%以上，靜風，低海拔微酸性壤土上均可種植。
分布情況
原產於東南亞的緬甸、印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓等地，現廣泛分布於世界各熱帶地區，主產地為葛摩群島和馬達加斯加。國內廣東、廣西、福建、四川、雲南、台灣等地有栽培，但在國內首次發現它卻是一件十分偶然的事。
栽培方法
香水樹植物用途
番荔枝科依蘭屬的一個種，雖名依蘭依蘭，熱帶木本香料植物。花瓣蒸油叫依蘭油，具獨特濃郁香味，是一種名貴高級香料；可作定香劑，廣泛用以配製高級化妝品。木材較輕，可制家具。因此，依蘭香的發現引起了香料廠家的重視，隨後便大面積地推廣種植，並在西雙版納建立了依蘭香基地。在市場上以依蘭香加工而成的化妝品、洗滌品層出不窮，而且十分暢銷，供不應求。原產菲律賓及印度尼西亞爪哇島。年產油約50t，1984年國際市場銷售量約100t。1981年雲南南部發展的均為斯里蘭卡種源，栽培面積約460ha.。
植物文化
百花盛開的五月，一些植物學工作者在雲南省西雙版納勐臘縣調查植物，一天，他們剛走到邊境上一個傣族寨子寨門時，一股濃烈的香味撲鼻而來，走進寨子，感覺整個寨子都瀰漫在芬芳之中，調查隊員們都覺得驚奇，於是便四處尋找，後來才發現幾乎每幢竹樓旁都種有幾株開滿黃綠色花朵的大樹，走到樹下，撿起花瓣一聞，香氣襲人，而且還發現寨子裡的姑娘們把這種香花穿成串，戴在髮結上，虔誠的佛教信徒們把香花放在聖潔的水碗裡，敬獻在佛前，調查隊員們隨後採集了這種植物的標本，並查閱了大量相關資料，最後才確定這就是聞名世界的依蘭香。
