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飯店業導論
飯店業的發展 中國飯店業的發展歷程 飯店業的發展趨勢
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飯店
飯店，或稱酒店，旅館，是一個主要為遊客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之餘，亦為住客提供餐廳、游泳池、或照顧幼兒等服務。一些酒店亦提供會議設施，吸...
詞語概念 基本含義 服務設施 重要地位 主要問題 -
飯店集團
飯店集團是指擁有或管理兩家以上的飯店，這些飯店使用統一的店名、店標，統一的管理模式和服務標準，進行聯合經營的企業。簡單地說，飯店集團是指以經營飯店為主的...
特徵 產生 形成方式 經營優勢 隸屬形式 -
當今飯店業
內容介紹《當今飯店業(第6版)》的宗旨在於讓學生做好從事飯店職業的準備。 詮釋以一種綜合的視角，縱覽了當今飯店業的各項熱點，並向讀者展示和介紹了飯店管理...
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飯店業概述
《飯店業概述》是2009年南開大學出版社出版的圖書，作者是楊蔭稚。
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飯店業實踐前沿
第三講飯店業發展軌跡 第一講飯店管理理念創新 第三講飯店人本管理創新
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飯店管理概論
《飯店管理概論》，作者張利民和王素珍，由中國林業出版社於2008年1月1日出版。本書既可作為高等學校旅遊管理專業教材，也可作為旅遊飯店管理人同的培訓教材...
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飯店業行銷案例
案例12 案例13 案例23
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現代飯店業財務管理
現代飯店業財務管理，經濟日報出版社出版。本書可作為飯店業職業經理人執業資格認定的指定教材，也可作為業內各類飯店內部和經營管理的參考用書。
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山東省旅遊飯店業發展綠皮書
由經濟科學出版社出版的山東省旅遊行業綠皮書是一本有助於了解未來的山東省旅遊飯店產業的的建設的書籍。
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