內容提要
在飯店的經營管理中，資金運動滲透到了經營活動的每一個角落，任何一項經營活動的開展都離不開資金。本書依據我國第一個職業經理人國家標準《飯店業職業經理人執業資格條件》(GB／Tl9481—2004)的相關要求編輯出版，將作為飯店業職業經理人執業資格認定的指定教材，也可作為業內各類飯店內部和經營管理的參考用書，還可成為有關專業高等院校、高等職業學校及有志於從業飯店管理的青年學子的進修資料，亦可成為相關行業和產業提升服務水準的有益借鑑。
編輯推薦
在飯店的經營管理中，資金運動滲透到了經營活動的每一個角落，任何一項經營活動的開展都離不開資金。本書依據我國第一個職業經理人國家標準《飯店業職業經理人執業資格條件》(GB／Tl9481—2004)的相關要求編輯出版，將作為飯店業職業經理人執業資格認定的指定教材，也可作為業內各類飯店內部和經營管理的參考用書，還可成為有關專業高等院校、高等職業學校及有志於從業飯店管理的青年學子的進修資料，亦可成為相關行業和產業提升服務水準的有益借鑑。
目錄
前言
第一章總論
第二章剖析飯店財務報表
第三章飯店籌資決策
第四章飯店投資決策
第五章飯店財務預算
……
