風味烤雞翅

風味烤雞翅

風味烤雞翅,菜名,是以雞翅為主料,配以醃料、精鹽等輔料製作而成,味道香美、老少皆宜,深受大眾的喜愛與推崇。

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第1步: 選擇新鮮的雞翅,您可以在雞翅上用針扎幾個孔或劃幾刀,以方便醃料醃入。每1000克雞翅加入70克紐奧良烤雞醃料及70克水,將雞翅放入調好的醃料中,混合均勻。
醃製的時候料:水:雞翅=7:7:100
第2步:
醃製的雞翅放在冰櫃冷藏室靜醃,建議醃製12~24小時。
這步很重要啊,有空的話 ,就隔幾個小時翻動一下味道醃進去了, 才好吃 .
第3步:

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將醃製好的翅根用用微波爐燒烤功能烤制,時間控制在13分鐘左右。當然也不一定完全按照這個時間,如果你烤的話就自然知道了,有擋不住的美味秀色在等著你呢.
放在微波爐

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