順德手撕龍蝦

順德手撕龍蝦，大陸美食，主要原料有龍蝦、沙田柚、紫薑絲、薄脆、火腿絲、雞蛋絲、黃瓜、洋蔥等 。

順德手撕龍蝦

主料：

龍蝦

輔料：

沙田柚、紫薑絲、薄脆、火腿絲、雞蛋絲、黃瓜、洋蔥等

做法：

將龍蝦灼熟後撕成條，同火腿絲混合。薄脆、沙田柚、黃瓜、紫薑和蛋皮分別切絲，層層碼在特製器皿中即可。口味清淡，爽口鮮香。