圖書信息
出版社: 輕工業出版社; 第1版 (2006年9月1日)
平裝: 95頁
開本: 0開
ISBN: 7501954712
條形碼: 9787501954711
尺寸: 23.5 x 20 x 0.5 cm
重量: 322 g
目錄
預賽
參賽選手·劉洪
鞭打烏龍
參賽選手·尹親林
蔥燒海參
墨魚竹蓀蝴蝶
參賽選手·楊高峰
冰糖甲魚
參賽選手·李焱
香糟燒羊腩
氽湯蝴蝶燕
參賽選手·徐軍
橄欖墨魚丸
參賽選手·雷國傑
鵝肝醬焗赤貝
順德手撕龍蝦
參賽選手·張光平
天涯石焗魚
鮮奶龍蝦球
參賽選手·張夏康
人參滋補富貴魚
參賽選手·梁國輝
酥皮焗扇貝
金絲富貴龍蝦
參賽選手·朱曉登
焗紅花蟹
參賽選手·張利輝
珍珠焗裙邊
祥龍獻寶
參賽選手·和麗強
濃情草原排
參賽選手·陳杰
彩米素鮑
炭烤雲南雙珍
參賽選手·張霈
龍鬚烤白鱔
金汁阿巍菇
參賽選手·喻學軍
西夏烤羊排
鵝肝醬鱈魚阿巍菇
參賽選手·喻學軍
扎西龍果
參賽選手·趙君
一劍定乾坤
萬事大吉
參賽選手·姜立濱
扒猴頭菇
（火靠）羊排
參賽選手·成希祥
金錢雙味駝
紅花羊腦
參賽選手·康曉龍
扒荔浦羊肉條
鮮的由來
參賽選手·李光軍
菊花扒牛舌
參賽選手·閻強
蟹黃扒菜心
灌湯羊肉丸
參賽選手·戴雲飛
紅扒海參
複賽
參賽選手·徐軍
金銀牛肉粒
龍進灌湯魚球
天麻羊鞭燉木耳
參賽選手·李焱
魚香菊花澳帶
絢麗炒果蔬
魚子象拔蚌
參賽選手·厲庭有
富貴木耳敲蝦
酸辣鱈魚柳
白玉海參金蓮盞
參賽選手·雷國傑
菜汁燴燕窩
煎孜然羊肉鞍木瓜汁
日式汁煮大扇貝
參賽選手·潘才特
瓜茸雙珍
古法炒羊腿
檸香辣仔蟹
參賽選手·張光平
椰盅酸辣湯
木瓜扣東山乳羊
素蟹戲玉珠
參賽選手·陳杰
鮑汁魔芋鴨
滋補雪蛤盅
生菜龍鬚銀鱈魚
參賽選手·和麗強
滇中一品鼓
天麻扣牛舌
葫蘆獻寶
參賽選手·張霈
鵝肝醬烤大蝦
味噌三寶
肉醬魔芋蒸澳帶
參賽選手·唐曉龍
年年有餘
烏龍拜壽
合家歡樂
參賽選手·閻強
鐵板羊肉
歷山豆腐
燒雙冬
參賽選手·姜立濱
三色薯泥餅
花鼓魚
參菌豆花
參賽選手·呂世昌
傲視群雄
大珠小珠落玉盤
望鄉
參賽選手·劉衛敏
喜氣洋洋
一團和氣
鴻運如牛
參賽選手·劉華
賽龍奪錦
奇味蟹黃豆腐
金絲菌銀芽鱔肚絲
決賽
參賽選手·潘才特
花好月圓
年年有餘
參賽選手·唐曉龍
福祿一生
福如東海
參賽選手·劉衛海
肝膽相照
芙蓉出水
