原料
做法
1、準備好原料2、裡脊絲加料酒，生抽，色拉油醃15分鐘
3、豆乾，韭菜苔，胡蘿蔔分別切絲
4、鍋中放少量的油，放入蒜片炒出香味
5、倒入豆乾，炒至表面金黃色
6、加入韭菜苔，胡蘿蔔絲煸炒
7、加入鹽和糖
8、快速翻炒一分鐘，盛出備用
9、鍋中再放少量的油，放入醃好的肉絲，慢火炒至金黃色
10、最後倒入炒好的韭菜苔，豆乾，再炒約2分鐘左右即可
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