名菜原料
雪茸10克芹菜1根剁椒2茶匙(10克)蚝油1湯匙(15ml)蔥4片名菜做法
1)雪茸用溫水泡軟後洗淨,用手撕成絲。芹菜去葉洗淨後切片。2)鍋中倒入清水,大火煮沸後,倒入雪茸絲,焯5分鐘後,撈出備用。
3)炒鍋中倒入油,加熱至7成熱時,放入蔥片爆香。倒入雪茸絲翻炒2分鐘,調入剁椒和蚝油,炒拌均勻後,倒入芹菜片,繼續翻炒2分鐘即可。
注意事項
超級囉嗦:**雪茸就是杏鮑菇的乾品,一般大型超市就有賣。
**雪茸的口感很象肉肉,可以在想減肥的時候,善意的欺騙一下你的舌頭哈。
雪茸剁椒炒芹菜是生活中一種美食,主要食材是雪茸,是一款健康食譜。
雪茸10克 蔥4片1)雪茸用溫水泡軟後洗淨,用手撕成絲。 2)鍋中倒入清水,大火煮沸後,倒入雪茸絲,焯5分鐘後,撈出備用。
材料: 做法:雪茸10克 蔥4片1)雪茸用溫水泡軟後洗淨,用手撕成絲。 2)鍋中倒入清水,大火煮沸後,倒入雪茸絲,焯5分鐘後,撈出備用。
材料: 做法:雪茸10克 蔥4片1)雪茸用溫水泡軟後洗淨,用手撕成絲。 2)鍋中倒入清水,大火煮沸後,倒入雪茸絲,焯5分鐘後,撈出備用。
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基本介紹 圖書目錄泡菜什錦 :Assorted Pickles泡椒鳳爪 :Chicken... Mushrooms with Pine Nuts蒜茸海帶絲 :Sliced...
簡介 詳 單 參考資料/韭菜花炒皮蛋/香煎菜脯蛋 PART5 水產篇 95 糖醋全魚/剁椒... 芥汁花椰菜/辣熗菜花/香菇炒油菜 15 椒麻油麥菜/香菇燒黃瓜/海米... 菊花茄子/魚香茄子/雪筍炒蠶豆 20 薺菜冬筍/炒竹筍/乾煸鮮筍...
圖書信息 內容簡介 目錄三剁 米椒爆蹄筋 西芹雞絲炒牛柳 醬汁牛肉 芹香牛肉絲... 大蒜鮎魚 剁椒魚頭 蔥辣魚條 清蒸魚頭 芙蓉鯉魚片... 五味煎蟹 炒芙蓉蟹黃 蟹肉花椰菜 青蒜黑椒爆牡蠣...
基本信息 內容簡介 目錄的專門人才,使川菜烹飪技藝世代相傳,長盛不衰。川菜的材料那么,川菜的三香三椒三料,七滋八味九雜是什麼呢?三香乃蔥、姜、蒜,三椒乃辣椒、胡椒、 川菜...的真理,但是三椒卻是真理之上的翻新,是味的進一步擴充,四川人尤其把這三椒...
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