雞蛋歸薑湯

雞蛋歸薑湯主要用於治療痛經氣血虛弱型，症見經期或經淨後，小腹綿綿作痛，按之痛減，經色淡、質清稀，面色蒼白、精神倦怠，舌質淡紅，苔薄白，脈虛細。

簡介

當歸性溫，味甘、辛、微苦，具有補血、活血、調經止痛、潤腸通便的功效，適宜月經不調者、閉經痛經者、氣血不足者、頭痛頭暈者、便秘者。

乾薑性熱，味辛，有溫中散寒、回陽通脈、漸肺化飲的功效，主要用來治療脘腹冷痛、嘔吐瀉痢、胸痹心痛、亡陽厥逆、寒濕痹痛、寒飲喘咳。

食品用料

雞蛋1枚，當歸15克，乾薑5克，紅棗15克（去核），陳皮5克，米酒20毫升。

製作方法

將當歸、乾薑、陳皮加水煮沸30分鐘，去渣，將雞蛋打散和米酒紅棗放入藥汁，再煮沸至紅棗爛，飲湯吃蛋棗。

注意事項

1.熱盛出血者禁服當歸，濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服當歸；

2.陰虛內熱、血熱妄行者禁服乾薑，且乾薑惡黃連、黃芩、天鼠矢；