原料/調料
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銀鱈魚100克(2塊),橄欖形土豆,胡蘿蔔、青瓜各1隻,菜絲色拉1份,泰國雞醬50克,雞蛋1個,生粉、鹽、味素、檸檬汁各適量。
製作流程
1.銀鱈魚塊加入檸檬拌勻放置10分鐘,拍入生粉,掛上雞蛋糊,放入三成熱油鍋中炸熟撈出,裝盤。2.泰國雞醬倒入鍋中加熱,把雞醬淋在魚塊上,橄欖形土豆、胡蘿蔔、青瓜用水煮熟,用少許蔥油翻炒,加入調味,放在盤中裝飾並跟上菜絲色拉。
特點:南亞風味,辣甜酸均勻。
雞汁銀鱈魚,經典美食,美味可口。
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銀鱈魚100克(2塊),橄欖形土豆,胡蘿蔔、青瓜各1隻,菜絲色拉1份,泰國雞醬50克,雞蛋1個,生粉、鹽、味素、檸檬汁各適量。
銀鱈魚300克調料澱粉、鹽、雞汁醬、白醋、糖、味素各少許1、將銀鱈魚切成長方塊,加鹽醃漬,拍粉。 2、銀鱈魚入油鍋炸至金黃,瀝乾油裝盤。 3、雞汁醬、白...
材料: 做法:·配料: 銀鱈魚100克(2塊),橄欖形土豆,胡蘿蔔、青瓜各1隻,菜絲色拉1份,泰國雞醬50克,雞蛋1個,生粉、鹽、味素、檸檬汁各適量。
雞汁澆鱈魚 相關他們原料:銀鱈魚(約50克)藏紅花,0.1克花椰菜1朵。 調料:清湯150克,雞汁、鹽、味素,白糖各克,生粉5克,蔥油10克。 2、銀鱈魚用水沖漂2小時後,...
銀鱈魚100克,白芝麻、彩椒、西芹、紫菜、胡蘿蔔、各50克,糯米、大米各25克,鹽、味素、雞汁、澱粉各適量。 銀鱈魚去骨留肉,分別改刀成條、絲、片、丁四...
材料: 做法:銀鱈魚100克,白芝麻、彩椒、西芹、紫菜、胡蘿蔔、各50克,糯米、大米各25克,鹽、味素、雞汁、澱粉各適量 銀鱈魚去骨留肉,分別改刀成條、絲、片、丁四種...
材料 做法生煎三文魚 香橙芥辣銀鱈魚 炙鐵鮮魷 油浸白沙螺 紅燜... 三色目魚欖 粉皮炒魚嘴 水晶冰蝦 燒汁銀鱈魚 雙味稻...馬蹄 糖油聖女果 太極雙耳 海米長生果 雞汁百頁絲...
圖書信息炒絲瓜娃娃菜煲/細味清粥橙香浸鱈魚/松仁紅棗糕鮮貝蒸豆腐/銀鱈魚菜餅蟹黃...泥雞蓉玉米羹蛋黃銀絲面土豆花椰菜泥雞蓉豆腐球雞汁蘿蔔土豆泥胡蘿蔔泥/鳳梨...燴粟米番茄湯/燕麥油菜粥1~2歲寶寶南瓜雜糧飯芝士飯青菜豬肝肉湯鱈魚蛋羹...
圖書信息 內容簡介 目錄鮮貝蒸豆腐/銀鱈魚菜餅 蟹黃蒸絲瓜/燴時蔬 番茄紅豆湯/雞肉蓋飯...花椰菜泥 雞蓉豆腐球 雞汁蘿蔔土豆泥 胡蘿蔔泥/鳳梨果蔬飲... 南瓜雜糧飯 芝士飯 青菜豬肝肉湯 鱈魚蛋羹 蝦丁豆腐...
圖書信息 內容簡介 目錄