雙耳燉乳鴿

雙耳燉乳鴿，主要材料由銀耳、黑木耳、乳鴿、蔥、姜、精鹽等。具有補氣血的作用。

材料

配方：銀耳50克，黑木耳50克，乳鴿1隻，蔥10克，姜15克，精鹽5克，料酒10克

做法

1，將乳鴿宰殺後，去毛及內臟洗淨，姜拍松，蔥切段。
2，將雙耳和乳鴿一同放入燉鍋內，加水1000克，加入精鹽、料酒和姜蔥，，將燉鍋置武火
上燒沸，再放用文火燉煮60分鐘即成。

功效

補氣血