菜譜名稱
《中國益壽食譜》之延年益壽食譜(三)強健脾胃益壽----陽春白雪糕所屬菜系
其它菜系所屬類型
健康菜譜基本材料
白茯苓,炒山藥,芡實仁,蓮子(去芯)各125克,陳倉米、糯米各500克,白糖100克。製法:將以上各味研成細末,先將藥末,米末蒸熟拌勻,加白糖,製成餅子,曬乾。
功效:補脾養胃,祛濕益腎。
用法:可作早餐酌量食。
套用:適用於脾虛食少便溏者。
俞小平、黃志傑主編
科學技術文獻出版社出版
陽春白雪糕,具有補脾養胃,祛濕益腎的特點。
、三色糕、藕粉桂花糖糕、紹式八珍糕、五白糕、山藥扁豆糕、陽春白雪糕、玉露糕...、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類;在中國按地區分類有12個流派...;名稱總匯以下包括各式糕點、小吃、帶“糕”字的菜餚也有收錄另:小括弧內...
基本簡介 糕點 蛋糕原料 製作糕點行業標準 認證檢測儀器作於庭內”,歌舞管弦當然也少不了,“急管參差、長袖裊娜之美,陽春白雪、流...、瓜果種子,互相贈送。 節日認識記載 唐德宗 太陽糕 據《唐書·李泌傳...百穀果實,互相贈送,號稱“獻生子”。當時的京城還以江米製成糕,叫“太陽糕...
節日由來 節日習俗 節日認識 德宗朝 雲丘山中和節簡介艾君:社會學家、民俗學家、作家、資深記者。本名宋艾君,出生在山東青島,常用筆名“艾君、皚峻、草峻、社會學家艾君夏草、木公、子...
簡介 工作 經歷 主要觀點 社會問題分析選料考究,製作精良,加上藝術的創造。可說是蘇州點心裡的陽春白雪。下面...的是蘇州最大的特色,別處絕對吃不到的蘇州糕團(喜歡吃甜食的各位的天堂喔)。那裡的品種極多,什麼定升糕,松糕,玫瑰糕,薄荷糕,豬油年糕(一年一度...
原料/調料羊肉粥桂圓山藥糕三仙糕陽春白雪糕蓮肉糕桂花赤豆糕黃芪燴什錦參芪燜青豆豆角...粥桃酥補血糕…… ...
內容簡介 圖書目錄葛根綠豆糊扁豆花餛飩豬腎陳皮餛飩赤石脂面乳餅面清明蒸糕三珍甜飯營養暖胃粉八寶飯五香參肚卷雞內金炒米粉茯苓香菇飯健脾益氣糕蘿蔔絲酥餅野雞餛飩土大黃豬肉餅槐花糕瓜蒂炒米粉三仙糕八仙糕白朮餅陽春白雪糕羊肉索餅梅花湯餅梅花湯圓...
圖書信息 內容簡介 目錄)神仙粥 (8)脊肉粥2.點心(1)核桃肉 (2)陽春白雪糕 (3)八寶...糕 (2)金糕 (3)千金肥兒餅(4)兔肉餛飩3.菜食(1)麻雀益腎湯...(1)黑豆黃糕 (2)蛙肉薏仁羹(十九)四肢健美1.粥(1)黃豆粥 (2...
內容介紹 作品目錄點心早餐。 ●【棗泥拉糕】江蘇蘇州等地的冬春季漢族風味糕類小吃。以前做此糕用糯米粉和水較多,做好的糕盛碗中,食時用筷子挑起、拉開,故名拉糕。後...、製作精美、口感極佳,加上藝術造型的包裝,可說蘇州點心中的陽春白雪...
簡介 拍攝主題 分集介紹 美食列表 第三集《時節》