開口飯

在以前，民間對於藝人這種職業，有一種非常形象的說法，稱之為“開口飯”，顧名思義，這種職業，不開口是沒法賺錢的。乞丐也是開口討飯吃，所以藝人這種職業在人們心中的地位可想而知。

改革開放以來，隨著經濟的不斷發展，越來越多的明星出現在人們的視野，當這些明星們名利雙收的故事為人們越來越熟悉的時候，人們對於藝人的看法也在不斷的發生著變化，由不屑到驚奇到羨慕到追逐，藝人——吃著“開口飯”的藝人，終於——不再是下九流了。

舊時把以表演戲曲、曲藝等為職業叫做吃開口飯