長樂灰鵝

長樂灰鵝，系500多年前北方移民南遷時帶入的鵝種，在濱海自然條件下，經長期飼養選育而成的適應沿海灘涂放牧的地方優良鵝種。主要產地為長樂縣潭頭、金峰、湖南、南嶺等鄉、鎮，現有種鵝1萬多隻，年提供鵝苗近30萬隻，遠銷閩東、閩南及閩西北的10多個縣、市。

基本信息

• 中文學名：長樂灰鵝
• 外文名：Changle grey goose

• 成年公鵝：4.38公斤
• 母鵝體重：4.19公斤
• 年連續產蛋：3至4次

簡介

長樂灰鵝

長​樂​灰​鵝​屬​小​型​肉​用​鵝​種​,​羽​毛​灰​褐​色​,​純​白​色​的​很​少​,​成​年​長​樂​灰​鵝​從​頭​到​頸​部​的​背​面​,​有​一​條​深​褐​色​的​羽​帶​,​與​背​、​尾​部​的​褐​色​羽​區​相​連​。​頸​部​內​側​到​胸​、​腹​部​呈​灰​白​色​或​白​色​。​有​的​在​頸​、​胸​肩​交​界​處​有​白​色​環​狀​羽​。​喙​黑​色​或​黃​色​,​肉​瘤​黑​色​或​黃​色​,​帶​黑​斑​。​皮​膚​黃​色​或​白​色​。​脛​、​蹼​黃​色​。​頜​下​無​咽​袋​,​無​腹​褶​。

品種特徵

長樂灰鵝

長樂灰鵝的體型美觀，全身羽毛為灰色，鵝頭高昂。成年公鵝平均體重為4.38公斤，母鵝體重4.19公斤，雛鵝出殼平均重99.4克。母鵝一般年連續產蛋3—4次，年平均產蛋30—40枚，肉鵝在自然放牧飼養條件下，77日齡體重可達2.9—3.5公斤，高的達4公斤，地方民眾習慣於70—90日齡宰殺上市。
長樂灰鵝適應性強，耐粗飼，尤以青、粗料為主，生長發育快，出肉多，活體屠宰後，全淨膛率為70%左右。強度肥育，產肥肝性能好，用四月齡鵝以玉米粒填飼三周，平均肝重可達400克，體增重2.88公斤。長樂灰鵝還具有肉質鮮嫩味美等優點。