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鵝
鵝，被認為是人類馴化的第一種家禽，它來自於野生的鴻雁或灰雁。中國家鵝來自於鴻雁，歐洲家鵝則來自灰雁。鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種。中國鵝起源於東北，在《...
動物概述 生活習性 形態特徵 種群分布 營養成分 -
薑母鴨(或姜母鵝)
薑母鴨(或薑母鵝)是一道具有補血補氣功效，適宜冬季進補的食品，該菜品所需要的主要原材料為鴨，所需要的藥材有甘杞、白朮、熟地等等。這是台灣民間最受歡迎的冬...
原料/調料 製作流程 -
肉鵝
《肉鵝》是2007年中國農業大學出版社出版的圖書，作者是尹兆正。
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 技術要點 棚式育肥技術 -
賈母
賈母，又稱史太君，也被人們稱為“老祖宗”。中國古典小說《紅樓夢》中的主要角色之一，娘家姓史，也是四大家族之一。賈母是賈府的最高權位者。她是賈寶玉的祖母，...
主要劇情 人物關係 飲食變化 寶玉婚事 人物原型 -
昌圖豁鵝
昌圖豁鵝原產於遼寧省昌圖縣，當地稱“疤痢眼鵝”，歷史悠久，為中國白鵝的一個變種，屬小型鵝，是中國著名的地方優良品種，因其上眼瞼有一凹陷，形成一個豁口，故...
簡要介紹 外形特徵 分布範圍 生活習性 生長繁殖 -
雁鵝
雁鵝（Yan Goose）起源於鴻雁,又名蒼鵝、萎鵝,由棲居在我國東北、華北的一種有額皰的野鵝演化而來,是我國古老而稀有的優良家禽品種。雁鵝肉質肥嫩鮮美...
外形特徵 生活習性 生長繁殖 分布範圍 棲息環境 -
高效養鵝關鍵技術
《高效養鵝關鍵技術》，作者熊家軍，2011年6月由化學工業出版社出版，本書介紹鵝的常見品種及其生物學特性、高效養鵝的鵝舍建設、常見病防治以及鵝肥肝與鵝羽...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
萊陽五龍鵝
萊陽五龍鵝，山東省萊陽市特產，全國農產品地理標誌。 五龍河位於山東煙臺的萊陽市境內，由上游的五條支河匯流而成，由於這個地區氣候溫和，池塘、水草資源豐富，...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
漵浦鵝
漵浦鵝，湖南省漵浦縣特產，中國國家地理標誌產品。 漵浦鵝是優良的地方鵝品種，採用傳統生態自然放牧模式，放牧時間一天長達10個小時以上，採食野生天然牧草，...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
百子鵝
百子鵝：百子鵝頭大小適中而清秀，頭頂有桔黃色肉瘤，公鵝肉瘤大於母鵝，領下無肉垂，頸細而長，胸寬而前突，背寬而平，公鵝乳部收縮。母鵝腹部下垂，體呈偏橢圓形...
物種介紹 習性 分布區域 歷史 產蛋率
