銀芽韭菜

(1) (2) 燒熱2湯匙油,炒韭菜花,加入銀芽炒勻,下調味料,迅速炒勻即成。

原料

銀芽韭菜花材料:銀芽8兩(約320克),韭菜花4兩(約160克),油4湯匙,鹽1茶匙。調味料:糖、生油、耗油各1茶匙。

製作方法

(1) 銀芽洗淨瀝乾水分,韭菜花洗淨切長段。 (2) 燒熱2湯匙油,下銀芽,加鹽炒至剛熟即盛出。 (3) 燒熱2湯匙油,炒韭菜花,加入銀芽炒勻,下調味料,迅速炒勻即成。

特點

香脆可口

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