銀芽韭菜炒香乾

原料：韭菜、豆腐乾、綠豆芽。 調料：鹽、生抽、糖、胡椒粉。 3、倒入綠豆芽和韭菜根段，翻炒；

原料：韭菜、豆腐乾、綠豆芽。
調料：鹽、生抽、糖、胡椒粉。
做法：
1、韭菜掙洗乾淨切段，綠豆芽擇去兩頭，豆乾切絲；
2、鍋中放油，油熱後，下豆乾，調入適量生抽翻勻，煸炒至豆乾絲偏乾；
3、倒入綠豆芽和韭菜根段，翻炒；
4、下韭菜葉，加入適量鹽，少量白糖翻炒至韭菜葉變軟。調入少許胡椒粉提味即可。