銀耳糯米粥

銀耳糯米粥是用銀耳、糯米、冰糖等製作而成的粥。

用料

銀耳15克，糯米60克，冰糖30克。

製法

①將銀耳用清水泡發，去雜，洗淨，撕成小片；糯米淘洗乾淨；冰糖搗碎，備用。

②鍋內加水適量，放入糯米煮粥，八成熟時加入銀耳片、冰糖末，再煮至粥熟即成。

用法

每日1次，連服10—15天。

功效

銀耳有益氣和血、強心補腦、滋陰降火等功效。糯米可補脾易肺。

適應症

盜汗。