![金華四寶](/img/e/108/wZwpmLxQTO5YjMzUjN2YjN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL1YzL3gzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
主料: 香菇、小唐菜(小青菜)、川竹蓀、火腿各適量。
配料: 胡蘿蔔、雞蛋、鹽、味素、生粉、油、上湯各適量。
做法: 1、將香菇、小唐菜、川竹蓀放入滾水中煮沸,撈起沖涼。火腿上籠蒸30分鐘。雞蛋攤成蛋皮,切成絲狀。
2、將香菇、小唐菜、川竹蓀、火腿碼在盤上成扇形,胡蘿蔔做扇骨。3、起鍋,加上湯,放入鹽和味素,調味,勾玻璃芡,淋油,澆在碼好的扇形上即可。
特點: 色艷,清淡,鮮美。
金華四寶是一款金華地區名菜,主料為香菇、小唐菜(小青菜)。
主料: 香菇、小唐菜(小青菜)、川竹蓀、火腿各適量。
配料: 胡蘿蔔、雞蛋、鹽、味素、生粉、油、上湯各適量。
做法: 1、將香菇、小唐菜、川竹蓀放入滾水中煮沸,撈起沖涼。火腿上籠蒸30分鐘。雞蛋攤成蛋皮,切成絲狀。
2、將香菇、小唐菜、川竹蓀、火腿碼在盤上成扇形,胡蘿蔔做扇骨。3、起鍋,加上湯,放入鹽和味素,調味,勾玻璃芡,淋油,澆在碼好的扇形上即可。
特點: 色艷,清淡,鮮美。
金華四寶蔬,原料:金華火腿絲(一湯匙)、紹菜、小棠菜、芥菜(各半斤)、白蘿蔔(一個)、鮮冬菇(四兩)。煨料:上湯(三杯)、鹽、糖、薑汁、酒(各半茶匙)、...
原料 製作過程世界中國商會網中國新聞交流網世界中國經濟聯合網世界中國華商網 世界中國攝像攝影網世界中國通訊社網各兄弟本地商會兄弟異地商會 聯合支持的中國著名開發區中國...
獲得支持 光榮升級 主要領導 基本概況 交通優勢金華,浙江省轄地級市;自秦王政二十五年(公元前222)建縣,已有2200多年的歷史,因其“地處金星與婺女兩星爭華之處”得名金華,簡稱金,古稱婺州。地理位...
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歷史 語音特點 常見發音 聲韻調 小稱世界中國商會網 中國新聞交流網 世界中國經濟聯合網 世界中國華商網世界中國攝像攝影網 世界中國通訊社網 各兄弟本地商會 兄弟異地商會聯合支持的中國著名開...
金華,浙江省地級市;自秦王政二十五年(前222年)建縣,因其“地處金星與婺女兩星爭華之處”得名金華,簡稱金,古稱婺州;地理位於浙江省中部,坐標東經119...
建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族金華寺,距井陘縣城20公里的南王莊鄉境內,井(陘)元(氏)公路在寺前穿過。此處的山稱觀音山,周圍異峰突起,圍成一個大山場,占地5000畝。
寺院概述 歷史傳說 佛教勝地 建築藝術 自然地理四寶菠菜屬於徽菜,主要原料是菠菜,工藝是熗,難度屬於中級。此菜四色分明,鮮嫩,清淡適口。
概述 材料 製作過程 營養分析 相剋說明