![金桂王茶](/img/2/52e/nBnauM3XyITO0QDOzgDOxAjNyITM3cTNxUjMwADMwAzMxAzL4gzL0YzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLzE2LvoDc0RHa.jpg)
主要原料
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金桂王茶是以金桂作為茶基,桂林山水甲天下,廣西省桂林市因為桂花得名,桂林的桂花也天下馳名,其中因花粉含量豐富,花香持久,生長環境苛刻而著名的金桂花為桂林獨有,
生產歷史悠久,加工工藝精細,技術要求嚴格。選擇氣味清香的烘青茶坯和優質金桂花,通過窨花拌和、通花散熱、復火、提花、奪堆成蔭而成。形似綠葉綴金花,湯色金黃明亮,滋味甘和醇爽,茶香花香並茂,冷香清雅持久,是桂花茶一大特色。長期飲用,對口腔炎、牙周炎、皮膚乾裂、聲音沙啞有一定療效。本世紀70年代開始銷往日本和香港等國和地區,深受歡迎。
製作工藝
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2、熏制提香桂花王茶是用一層黃金桂一層茶葉用炭火慢慢熏制、提香而成。市場上常見的花茶多數為拌花茶,是採用普通的桂花和普通的成品綠茶攪拌而成,沒有經過提香、蒸熏的工藝,相對選料精緻和製作工序複雜的金桂王茶是有本質上的區別的。
在提香熏制的過程中,大量的金桂花花粉在高溫下形成破壁花粉,花粉中不但含有22種胺基酸,14種維生素,還含有100多種酶和輔酶,酶是影響細胞新陳代謝的重要物質,對促進皮膚新陳代謝,減少皮膚皺紋,祛除色斑,調節生理功能,延緩機體衰老有很強的套用功效;服用花粉能調節人體內分泌,平衡人體機能,由體內直達肌膚,從根本上激活表皮細胞,防止皮膚衰老、粗糙、使皮膚柔滑細嫩,富有光澤和彈性。花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋潤營養肌膚,可以恢復皮膚的彈性和光潔,中國國內有個很著名的化妝品品牌《大寶SOD蜜》就是從花粉中提煉配製而成的;花粉中的肌醇可使白髮變黑,脫髮漸生,保持頭髮烏黑亮麗。
由於茶葉的吸味性,金桂花花粉被吸附在茶葉(黃金桂)上,所以桂花王茶也被稱為“美容茶”和“女人茶”。
桂林人在日常的交往禮節中,一般都是吃桂花糕、品桂王茶、喝桂花酒,1998年美國總統來桂林時,桂林人就是用這一道具有民族特色和地方特色的金桂王茶來招待他們的,所以桂花王茶也有“迎賓茶”、“禮品茶”的美譽。
茶道分解
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2.將金桂花茶放入紫砂壺中。
3.提壺高舉向壺中沖水,藉助水的衝力使茶葉翻滾,均勻受熱,散發茶性和茶香,也稱為高山流水,也有利用腕力上下提拉注水,反覆三次,雅稱鳳凰三點頭。
4.用壺蓋輕輕颳去表面的泡沫和雜質,使茶清新潔淨,叫春風拂面。
5.將沖泡出來的茶湯倒入公道杯中,均勻茶湯稱為玉液回壺,再注甘露。
6.用拇指、食指扶杯,中指頂杯。
7.甘露敬賓是指茶人遵從客來敬茶的傳統風俗和古訓,讓人們共同領略這山水甲天下的桂林特色茶,迎賓茶、禮品茶。
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主要特點
![金桂王茶](/img/1/854/nBnauM3X3QzN4EjM3ITOxAjNyITM3cTNxUjMwADMwAzMxAzLykzLxczLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)
1、色:外形顆粒緊細勻整,色澤烏潤,葉底紅勻,湯色金黃明亮。
2、香:香味濃郁,加工成袋泡茶香韻尤為細膩悠長,久久不散。茶香花香並茂,冷香清雅持久,是金桂王茶一大特色。
3、味:甜爽適口,滋味甘和醇爽,
4、功效:長期飲用,對口腔炎、牙周炎、皮膚乾裂、聲音沙啞有一定療效。本世紀70年代開始銷往日本和香港等國和地區,深受歡迎。
5、美容效果:含有22種胺基酸,14種維生素,還含有100多種酶和輔酶,酶是影響細胞新陳代謝的重要物質,對促進皮膚新陳代謝,減少皮膚皺紋,祛除色斑,調節生理功能,延緩機體衰老有很強的套用功效;VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋潤營養肌膚,可以恢復皮膚的彈性和光潔;肌醇可使白髮變黑,脫髮漸生,保持頭髮烏黑亮麗。所以桂花王茶也被稱為“美容茶”和“女人茶”。
6、送禮佳品:桂林人在日常的交往禮節中,一般都是吃桂花糕、品桂花王茶、喝桂花酒,1998年美國總統來桂林時,桂林人就是用這一道具有民族特色和地方特色的桂花王茶來招待他們的,所以桂花王茶也有“迎賓茶”、“禮品茶”的美譽。