醬燒羅非魚

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主料：

羅非魚、姜、蒜、黃豆醬、鹽

醬燒羅非魚的製作步驟

1
熱油鍋，爆香生薑
2
羅非魚用廚房紙巾吸乾水分，放進鍋里，慢火煎至金黃
3
翻面，同樣煎至金黃
4
在魚上面放上蒜白段，加入2大匙黃豆醬
5
加入沒過魚身一半的清水
6
加入1小勺鹽
7
大火煮開後轉小火燜煮至剩少許醬汁
8
裝碟，放上蒜青絲，趁熱吃。