菜名:
酸菜四季豆
食材明細
酸菜 四季豆 蒜 指天椒
製作方法
1、準備好材料,四季豆摘洗乾淨。 2、四季豆切段、蒜、指天椒切丁。 3、熱鍋冷油下蒜和指天椒爆香。 4、四季豆下鍋大火快炒。 5、酸菜加入鍋中與四季豆同炒。 6、四季豆熟透調入少量鹽和味素。
小貼士
1、四季豆一定要炒熟,不然會中毒。
酸菜四季豆所屬一款美食之一,主要原料有酸菜、四季豆等,這道菜非常美味。
酸菜四季豆
酸菜 四季豆 蒜 指天椒
1、準備好材料,四季豆摘洗乾淨。 2、四季豆切段、蒜、指天椒切丁。 3、熱鍋冷油下蒜和指天椒爆香。 4、四季豆下鍋大火快炒。 5、酸菜加入鍋中與四季豆同炒。 6、四季豆熟透調入少量鹽和味素。
1、四季豆一定要炒熟,不然會中毒。
四川酸菜,又叫泡酸菜。味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適宜。是居家過日子常備的小菜。這是在四川家喻戶曉一種開胃菜。吃起來...
介紹 準備事項 製作方法四季豆051 風味橄欖菜四季豆/橄欖菜蒜泥四季豆052 四季豆炒雞蛋/乾鍋四季豆/石鍋四季豆053 辣椒炒四季豆/四季豆炒蘿蔔丁/清炒橄欖四季豆054 乾菜四季豆/茄皮豆角絲/香鍋四季豆055 香辣...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄的圓根酸菜------想起了有一個好客的民族-------彝族嗎?你想了解...。在春、夏季里,喜用酸菜或乾板菜(白菜或青菜白水煮熟後曬乾即成)拌豆米煮成...的蔬菜,使得蔬菜的來源十分廣泛,除鮮吃外,大部分都要做成酸菜,酸菜分乾...
基本介紹 用餐禮儀 酒文化 肉文化 素菜文化芽炒鴨片 泡菜魔芋 泡菜肉末 芽菜肉碎四季豆 酸蘿蔔炒海帶絲 酸菜燉牛筋...藍 冬菜 鹽醃雙花 糟醃春筍 酸甜乳瓜 麻辣捲心菜 醃四季豆 清香醃蘆筍...泡苦瓜 醃臘鴨心 剁椒大白菜 酸蘿蔔條 醃雪裡蕻 薑汁四季豆 醃香椿芽...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄105.炒蔥頭 106.瓜姜炒毛豆 107.乾煸四季豆 108.糖... 223.西芹燒腐竹 224.紅煨土豆 225.乾燒四季豆... 247.沙鍋羊肉燉土豆 248.燉羊蹄 249.酸菜燉羊肚...
/007宮保藕丁 /008醬爆藕丁·小白菜熬土豆條 /009乾煸四季豆...·孜然土豆塊 /040白菜燉粉條 /041黃豆燉茄子·蘿蔔燉粉條· 酸菜燉粉條·酸菜燉土豆 /042熘素丸子 /043醋熘白菜·醋熘土豆絲·熘黃...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介21 肉末鮮筍/黑胡椒毛豆/水煮毛豆仁 22 酸菜炒毛豆/毛豆八寶醬/乾煸四季豆 23 素肉炒豇豆/宮保魔芋/紅燒魔芋 24... 60 南炒豬肝/火爆腰花/蔥油腰花 61 冬粉肚條/酸菜肚絲/麻辣豬肚...
圖書信息 內容簡介 目錄炒酸菜 / 34四季豆乾煸四季豆 / 35酸辣四季豆 / 35煎炒四季豆... / 16果汁蓮藕 / 16四季豆涼拌四季豆 / 17四季豆拌皮蛋 / 17香乾拌四季豆 / 17熱菜類辣椒油淋辣椒 / 18辣椒燒皮蛋 / 18豆豉...
編輯推薦 圖書簡介 目錄 序言