酥軟甜糯南瓜餅

酥軟甜糯南瓜餅是一款非常美味的中式美食。所需主要原料有南瓜 、元宵粉 。其製作方法簡單易學，只需將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色，裝盤撒上椰茸即可。這道菜味道鮮美，令人回味無窮，唇齒留香。

主料：南瓜
輔料：元宵粉
調料：白糖、椰茸、食用油
做法：
1、將南瓜洗淨，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入白糖、元宵粉，然後做成大小同一的圓餅待用；
2、坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色；
3、裝盤撒上椰茸即可。