酘dòu<動>
酒再釀 【remake】舉例
吾鄉造酒者既漉,復投以他酒更釀,謂之酘酒。——清·桂馥《札朴》再飲。古人認為飲酒過多,次日須再飲方適,因稱酒後再飲叫“酘” 【drink once again】
前面有一個小酒務兒,再買幾碗酘他一酘。——元·佚名《硃砂擔》
另見tóu
酘的讀音為dòu,屬於動詞。
dòu 酘酒重釀而成的酒。 《札朴·酘酒》:“吾鄉造酒者,既漉復投以他酒更釀,謂之酘酒。
拼音 釋義五酘,酒名。
拼音 釋義詞語注音九酘:jiǔ ㄉㄡˋ詞語解釋亦作“ ”。
音近而通用。而投字在古代飲食著述中與酘通假。酘本義為酒再釀,酘酒則是再釀...即酘醪酒也,為一種酒味較醇厚的汁、糟相將的甜酒。酘字在此,即可指其作法,也可指其酒味醇厚。當然,在明清俗文學中,酘醪酒已不再像前代的再三地酘制...
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詞語 拼音 注音 引證解釋閃爍貌。 北魏 賈思勰 《齊民要術·笨麴並酒》:“﹝作春酒法﹞其七酘以前,每欲酘時,酒薄霍霍者,是麴勢盛也,酘時宜加米,與次前酘等。” 繆啟愉...
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