酒香肉骨頭

酒香肉骨頭是一道美味佳肴，屬於家常菜，主要原料是豬蹄、排骨，特點是鹹香適口，營養美容。

主料

：豬蹄、排骨
輔料：大蔥、八角、姜、小茴香、桂皮
調料：鹽、白糖、醬油、料酒

烹製方法：

1、鍋中加入適量清水，放入蔥薑片，燒開後將豬蹄、排骨放入燙一下取出，放入電壓力鍋中，沖入適量開水，放入大蔥、姜塊、八角、桂皮、小茴香、醬油、料酒、鹽、白糖，選擇燉肉檔，15分鐘即可。

特點：

鹹香適口，營養美容。